Las personas han estado comiendo pasta durante cientos de años y no todas tienen sobrepeso. Una forma segura de sabotear cualquier dieta es comer más de lo que quema. La pasta se considera un grano y debe incluirse en su dieta cuando sea apropiado. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el adulto promedio debe consumir de 5 a 8 oz. de granos al día. Deben tenerse en cuenta algunas cosas al elegir la pasta como parte de su dieta.
Nivel de actividad
La mayoría de las personas que hacen ejercicio con frecuencia necesitan más granos en su dieta que otras personas. Los carbohidratos en la pasta y otros granos reponen las reservas de energía de su cuerpo y evitan que el azúcar en la sangre baje demasiado. Nunca elimine demasiados carbohidratos de su dieta cuando hace mucho ejercicio, ya que esto provoca debilidad muscular y fatiga. La Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento recomienda que del 45 al 55 por ciento de sus calorías diarias provengan de carbohidratos.
Contenido de proteínas
La mayoría de la pasta está hecha de harina de trigo y fortificada con proteínas y fibra, por lo que es una excelente opción de carbohidratos complejos. La fibra y la proteína agregadas en la pasta evitan que su cuerpo la absorba demasiado rápido y provoque un aumento de insulina. La proteína agregada lo ayuda a mantener la masa muscular, lo cual es importante para perder peso. Elija pasta con al menos 6 a 7 gramos por porción.
Porciones
La pasta se adapta a la mayoría de las dietas si se come en la cantidad correcta. Si está tratando de perder peso, vigile su consumo de carbohidratos. Coma proteínas primero y luego con pequeñas porciones de carbohidratos junto con grasas saludables. Esto mantiene bajo el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a las proteínas a llegar a los músculos de manera más eficiente. Comer demasiada pasta, como cualquier otro alimento, aumenta la insulina y promueve el almacenamiento de grasa. Si sigue una dieta para aumentar de peso, aumente un poco su consumo de pasta, pero siempre asegúrese de comer proteínas y grasas saludables. Consume porciones pequeñas y cómelas con más frecuencia durante el día. Esto mantiene su metabolismo alto y la acumulación de grasa baja.
Adiciones
La mayoría de la gente no come pasta por sí sola. Evite las salsas y aderezos enlatados, ya que contienen mucho sodio, lo que conduce a la retención de agua. La retención de agua promueve el aumento de peso y te hace sentir hinchado. Intente cocinar pasta con aceite de oliva y tomates frescos. Evite agregar sal de mesa siempre que sea posible para mantener baja la ingesta de sodio. Manténgase alejado de las salsas con crema porque la mayoría incluye altas cantidades de grasas saturadas que no son saludables.
