El chocolate, derivado del grano de cacao, tiene muchos compuestos beneficiosos que pueden contribuir a la buena salud. Sin embargo, la adición de ingredientes en la fabricación de dulces de chocolate con leche disminuye el valor nutricional del chocolate y hace que este alimento sea menos saludable que su pariente de chocolate negro. Aprender más sobre el chocolate con leche y lo que contiene puede motivarlo a elegir golosinas alternativas o cambiar a chocolate negro, que puede ser más bajo en grasas, calorías y azúcar.
Calorías
Es importante prestar atención a su ingesta calórica, ya que consumir demasiadas calorías puede conducir a un aumento de peso poco saludable. Los alimentos ricos en calorías pueden tener un lugar en su dieta saludable, siempre que se consuman en pequeñas cantidades de forma ocasional. El sitio web del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre agrega que el aumento de peso que puede acompañar a una dieta alta en calorías también puede contribuir a enfermedades cardíacas, diabetes y presión arterial alta. El chocolate con leche es uno de estos alimentos que no se considera saludable debido a la cantidad de calorías que contiene una pequeña porción. Una barra de chocolate con leche de 1.5 onzas tiene 235 calorías.
gordo
Otra consideración es la adición de ingredientes con alto contenido de grasa para lograr el sabor y la consistencia asociados con el chocolate con leche. Comer una dieta rica en grasas saturadas poco saludables puede conducir a condiciones peligrosas como trastornos cardiovasculares, diabetes, obesidad y ciertos tipos de cáncer. El chocolate con leche tiene una gran cantidad de grasa, gran parte de grasa saturada. A 1.5 oz. la porción de chocolate con leche tiene 13 gramos de grasa total, 8.1 de los cuales están saturados. La American Heart Association recomienda que las grasas saturadas constituyan no más del 7 por ciento de su ingesta calórica diaria. Si come una dieta diaria típica de 2000 calorías, no puede tener más de 13 gramos de grasa saturada por día.
Azúcar
El azúcar es otra consideración importante cuando se trata de chocolate con leche. Al igual que la grasa, se agrega una gran cantidad de azúcar al chocolate. Los azúcares son refinados, lo que puede provocar problemas de salud si se consume en grandes cantidades. Llenarse de alimentos ricos en azúcar también puede dejar poco espacio para alimentos más nutritivos, lo que puede contribuir al aumento de peso y la obesidad. Cargar con exceso de peso puede contribuir a un mayor riesgo de diabetes tipo 2, según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre. Una barra de chocolate con leche de 1.5 onzas tiene casi 23 gramos de azúcar agregada.
Otros nutrientes
El chocolate con leche tiene una sorprendente cantidad de nutrientes importantes, pero aún debe considerarse una parte ocasional de su dieta en lugar de algo que come todos los días. Una porción de 1.5 onzas de chocolate con leche tiene 83 miligramos de calcio que soporta los huesos, así como 1 miligramo de hierro. La misma cantidad de chocolate con leche también proporciona 164 miligramos de potasio y 1 miligramo de zinc. Además, esta porción de chocolate con leche suministra 86 unidades internacionales de vitamina A y 2, 5 microgramos de vitamina K.
