La miel es uno de los edulcorantes más populares y, como cualquier otro azúcar, puede engordar si se come en exceso, pero está bien con moderación. La intensa dulzura de la miel la hace satisfactoria en pequeñas cantidades.
Cuenta esos carbohidratos
Una cucharada de miel contiene 68 calorías, en comparación con 49 calorías para el azúcar de mesa granulada. Todas las calorías de la miel provienen de carbohidratos simples, o azúcares, y la mayoría de estos son fructosa y glucosa. Los consejos de expertos en salud, incluidas las Pautas dietéticas de los EE. UU. Para los estadounidenses, recomiendan que coma menos azúcar agregada de todo tipo para mantener un peso saludable y ayudar a prevenir enfermedades.
Que dulce es
Si estás mirando tus calorías y anhelas algo dulce, reemplazar el azúcar con un poco de miel podría no ser una mala idea. La miel es más dulce que el azúcar y es posible que necesite comer menos para sentirse completamente satisfecho.
