Los culturistas tienen mayores necesidades de proteínas en la dieta que el atleta promedio o el aficionado al gimnasio debido a su intenso entrenamiento. Las proteínas en polvo son una forma conveniente de obtener más proteínas sin tener que comer grandes cantidades de alimentos cada día. Mientras que la mayoría de los culturistas han usado tradicionalmente proteínas animales como el suero, las proteínas de origen vegetal como la proteína de cáñamo proporcionan una alternativa para los culturistas que son vegetarianos, veganos o sensibles a otros tipos de proteínas.
Fundamentos de cáñamo
La proteína de cáñamo es una proteína completa que también es una fuente de ácidos grasos omega-3 saludables, vitaminas, minerales y fibra. Derivado de la planta Cannabis sativa, el cáñamo es una proteína vegana que también es hipoalergénica y adecuada para personas con alergias o sensibilidades al huevo, a los lácteos, al gluten y a la soja. Como fuente de los aminoácidos de cadena ramificada que ayudan en el crecimiento y la reparación de la masa muscular magra, la proteína de cáñamo es una opción adecuada para el consumo después del entrenamiento.
Requisitos de culturismo
Los culturistas suelen ingerir entre 1, 5 y 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, según Go Ask Alice. de Columbia Health. La mayoría de los adultos deben obtener entre el 12 y el 15 por ciento de sus calorías diarias de proteínas, mientras que los culturistas generalmente necesitan entre el 13 y el 18 por ciento. Aunque puede satisfacer estas necesidades comiendo carnes magras, huevos, frijoles, queso y pescado, muchos culturistas prefieren la conveniencia de beber un batido de proteínas. Los batidos también pueden absorberse más fácilmente que los alimentos más pesados y pueden ser más fáciles de digerir para las personas con estómagos sensibles.
Aminoácidos
El cáñamo contiene todos los aminoácidos esenciales, los componentes básicos de la proteína, por lo que es una proteína completa. Pero es más bajo en lisina, triptófano y, sobre todo, en leucina, el aminoácido que participa principalmente en la síntesis de proteínas musculares necesaria para el crecimiento muscular en los culturistas. Por el contrario, las proteínas de origen animal, como el suero, tienen niveles más altos de leucina, lo que hace que el suero sea una de las mejores opciones entre los culturistas, informa la revista australiana Iron Man.
Una posible alternativa
A pesar de tener niveles más bajos de leucina, el cáñamo puede ser una proteína apropiada para culturistas vegetarianos y veganos. Otras proteínas veganas como la soya pueden causar problemas digestivos en algunos atletas, ya que la soya es un alergeno común. El suero no vegano y las proteínas en polvo a base de huevo también son alérgenos comunes y pueden causar trastornos digestivos como hinchazón en algunas personas. La proteína del arroz integral, otra selección vegana, no es una proteína completa, ya que no tiene todos los aminoácidos esenciales.
