Los bebedores de café que intentan perder peso podrían preguntarse si esa taza de java se ajusta a sus objetivos. Si bien el café y la pérdida de peso pueden no estar directamente relacionados, la bebida puede tener beneficios tanto para el ejercicio como para quemar grasa, si se consume de manera saludable.
Propina
Beber café no obstaculizará la pérdida de peso a menos que esté cargado con azúcar adicional y demasiada crema. De hecho, el café podría impulsar su metabolismo y entrenamiento.
Café y Pérdida de Peso
Más de la mitad de los adultos estadounidenses usan el café para comenzar el día sintiéndose fuertes y enérgicos y recurren a él durante todo el día para combatir la lentitud. De acuerdo con Annals of Internal Medicine, el 75 por ciento de los estadounidenses lo beben todos los días.
El café contiene la cafeína estimulante natural, que contiene varios beneficios de suplementos, como estar lleno de polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes que previenen el daño celular y contribuyen a la salud general, concluyó un estudio publicado en febrero de 2018 en la revista Antioxidants .
Es la cafeína en el café la que se ha relacionado con la pérdida de peso. El estimulante puede suprimir el apetito e inducir la termogénesis, el proceso por el cual el cuerpo quema calorías para obtener energía, según Katherine Zeratsky, RD, LD, de la Clínica Mayo. La pérdida de grasa se ha relacionado con la cafeína porque puede alimentar la oxidación de la grasa, que es la forma en que el cuerpo quema grasa como combustible.
Un estudio innovador pronto puede conducir a establecer algunos vínculos definitivos entre el café y la pérdida de peso. Investigadores de la Universidad de Nottingham, Reino Unido, descubrieron que beber café puede estimular la grasa marrón, que quema calorías.
El profesor Michael Symonds, quien codirigió el estudio publicado en la edición de junio de 2019 de Scientific Reports , dijo en un comunicado de prensa que es la primera vez que una investigación muestra que la grasa marrón se ve afectada al beber café. Sin embargo, se necesitan más pruebas para demostrar los hallazgos iniciales del investigador.
El café aumenta el ejercicio
Beber una taza de café una hora antes de ir al gimnasio puede ayudarlo a hacer ejercicio por más tiempo a una mayor tasa de intensidad, por lo que quemará más calorías antes de cansarse, según un estudio de febrero de 2015 publicado en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolismo Los efectos de quemar calorías duran mucho después de que hayas terminado de hacer ejercicio.
Además, un estudio de octubre de 2014 publicado en el Journal of Applied Physiology mostró que la cafeína puede desencadenar la dopamina, el químico que te hace sentir placer. Esto significa que quizás disfrutes más tu entrenamiento.
Café y aumento de peso
Una taza de café negro contiene menos de 3 calorías. Por lo tanto, el café en su dieta solo se vuelve perjudicial para los objetivos de pérdida de peso cuando está cargado de azúcar y crema. La American Heart Association recomienda que el azúcar no contenga más de 100 calorías por día para las mujeres, o alrededor de 6 cucharaditas de azúcar.
Para los hombres, son 150 calorías por día, o alrededor de 9 cucharaditas. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos, la mayoría de los estadounidenses consumen alrededor de 270 calorías adicionales al día en azúcar, incluido el café endulzado que puede conducir al aumento de peso.
También es la gran cantidad de azúcar en la crema de café que puede convertir una taza de café en una bebida poco saludable y llena de calorías. Algunas cremas que no contienen lácteos están hechas con una combinación de azúcar y jarabe de maíz. También pueden contener grasas trans, una de las principales causas de problemas cardíacos, por lo que siempre revise las listas de ingredientes y las etiquetas nutricionales.
Si bien esa taza de café negro viene con una serie de beneficios para la salud y puede aumentar su rendimiento deportivo, hay advertencias sobre beber demasiado. Según la Administración de Drogas y Alimentos, un adulto puede tomar hasta cuatro tazas de café al día sin ningún riesgo para la salud. Tal vez sea hora de reducir el consumo si el café te hace sentir nervioso, con náuseas o acelera tu ritmo cardíaco.
