Si está buscando un nuevo plan de control de peso, haga de este su último cambio de dieta. Los menús bajos en grasa derivados de todos los grupos de alimentos ofrecen infinitas combinaciones de alimentos saludables que lo ayudarán a mantener, perder o aumentar de peso. El plan de comidas ideal proporciona un equilibrio de nutrientes y calorías que coincide con su estado de salud y nivel de actividad. Pídale ayuda a su médico para evaluar su peso; luego seleccione un límite de calorías, como la dieta diaria promedio de 2, 000 calorías, y comience a planificar sus comidas.
Desayunos
Un cereal bajo en azúcar y leche baja en grasa son uno de los desayunos más ricos en nutrientes que puedes comer, con alto contenido de fibra, vitaminas, minerales y bajas calorías por porción sugerida. Además de altas proteínas, hierro y vitaminas B, esta comida proporciona calcio, potasio, fibra y vitamina D, todos los nutrientes que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, USDA, enumera como carentes en muchas dietas estadounidenses. Agregue fruta seca o fresca al cereal o yogur natural bajo en grasa, o beba ½ taza de jugo 100% de fruta o verdura para obtener su vitamina C.
Almuerzos
Meriendas
Las proteínas y la fibra lo mantendrán activo durante la tarde los días en que necesite un refrigerio. Haga que sus calorías cuenten comiendo un puñado de nutritivas almendras, anacardos o semillas de calabaza con arándanos secos o pasas. Sumerja las verduras o frutas cortadas en yogur natural sin grasa o hummus de garbanzos. Coma queso mozzarella bajo en grasa y algunas galletas integrales en lugar de galletas saladas o papas fritas menos nutritivas.
Cenas
Mantente delgado con proteínas en tus cenas eligiendo carnes magras como el lomo de cerdo y el solomillo de res y cortando la piel del pollo. Para reducir su consumo de grasas saturadas, la American Heart Association sugiere comer pescado bajo en grasa dos veces por semana. Para reducir el colesterol, presente los frijoles, frijoles negros o pintos como platos principales. El arroz integral, la cebada y el bulgur son alimentos de grano ideales para la cena, y las verduras cocidas o las ensaladas crudas ofrecen vitaminas y minerales bajos en calorías. Un postre de frutas lo ayudará a satisfacer sus requerimientos restantes de vitamina C para el día.
