Verter leche en su café o cereal de la mañana solo para descubrir que está en mal estado puede ser una forma difícil de comenzar el día. La leche está llena de proteínas, calcio, vitamina D, fósforo y potasio, sin embargo, un manejo inadecuado o dejarla en el refrigerador por mucho tiempo puede convertir una bebida nutricional en una que sea peligrosa para su salud. Asegúrese de que su leche esté bien para beber antes de terminar arruinando su desayuno y su mañana.
Paso 1
Huele la leche. Esta es una de las mejores formas de analizar el deterioro de la leche; Si nota incluso un ligero olor desagradable o agrio en la leche, entonces se echa a perder.
Paso 2
Vierte un poco de leche en un vaso o tazón para verificar que no esté cuajado. La leche estropeada a menudo comenzará a cuajarse, donde toda o parte de ella puede parecerse a una textura de requesón. Esta es una señal de que la leche está en mal estado y debe descartarse.
Paso 3
Pruebe una pequeña cantidad de leche si realmente no está seguro, aunque no se recomienda ingerir leche en mal estado. Detectará un sabor agrio o desagradable si la leche está en mal estado; no debería tener que beber mucho para determinar si la leche es buena o mala.
Propina
Considere si la leche se ha dejado a temperatura ambiente durante un largo período de tiempo. North Carolina State University informa que en solo 15 minutos, la leche que queda a temperatura ambiente puede aumentar a 49 grados F; Las bacterias pueden comenzar a crecer rápidamente en la leche que está por encima de 45 grados F.
Verifique si la temperatura de su refrigerador es de 40 grados F o menos, que es la temperatura adecuada para almacenar la leche. La temperatura de su refrigerador es uno de los aspectos más importantes para mantener la leche fresca.
