Todos tenemos esos días en los que un viaje a Wendy's suena como un sueño delicioso. Si bien la comida rápida rara vez es una buena idea nutricionalmente, la nutrición Baconator favorita de los fanáticos demuestra que algunos alimentos superan con creces a otros.
Propina
Un Wendy's Baconator tiene 950 calorías, de las cuales 560 provienen de la grasa.
Baconator Calories
Según Wendy's, un Baconator, que es media libra de carne de res fresca, nunca congelada, queso americano, seis crujientes tocino ahumado de Applewood, salsa de tomate y mayonesa, tiene 950 calorías. Estas casi 1, 000 calorías de Baconator se componen de 38 gramos de carbohidratos, 58 gramos de proteína y 63 gramos de grasa total, lo que equivale a 560 calorías.
Si eres de los que le gusta quedarse sin pan al comer una hamburguesa, estos números disminuirán ligeramente. Sin embargo, los carbohidratos Baconator verán la única reducción notable. Esto significa que, incluso sin un bollo, todavía estás viendo una cantidad abrumadora de grasa en un solo alimento, que ni siquiera es una comida completa.
Esto es alarmante porque, de acuerdo con las Directrices dietéticas para estadounidenses 2015-2020, las mujeres de 19 años en adelante deberían consumir entre 1, 600 y 2, 000 calorías por día (a menos que la pérdida de peso esté en la agenda). Los hombres del mismo rango de edad deben comer entre 2, 000 y 3, 00 calorías por día. Dado que esta hamburguesa por sí sola representa más de la mitad del consumo de calorías de una mujer y casi un tercio del consumo de un hombre, es fácil ver por qué hacer que formar parte de una dieta regular sea problemático.
Luego hay macronutrientes para pensar. De estas calorías, del 5 al 30 por ciento deberían dedicarse a las proteínas, del 45 al 65 por ciento deberían ser equivalentes a los carbohidratos y del 30 al 35 por ciento deberían provenir de las grasas.
Y solo piense, eso es incluso antes de agregar papas fritas y un refresco en la imagen: dos componentes comunes de una comida de valor de Wendy. Cuando agrega una fritura mediana y Coca-Cola mediana al pedido general, está viendo 740 calorías adicionales, 6 gramos de proteína, 9 gramos de grasa y la friolera de 143 gramos de carbohidratos.
Nutrición general del tocino
Si bien las calorías y los macronutrientes por sí solos son reveladores, por decir lo menos, una vez que eche un vistazo más de cerca a la nutrición de Baconator en general, es probable que su mandíbula caiga al suelo.
De los 63 gramos de grasa total, 24 gramos están saturados. Esto es particularmente preocupante dado el hecho de que, según MedLinePlus, las grasas saturadas no deben representar más del 7 por ciento de sus calorías diarias para el corazón y la salud en general. Dicho en términos de gramos, esto significa que los adultos no deben comer más de 16 a 22 gramos de grasas saturadas por día, aunque es preferible consumir menos.
Además, hay 3 gramos de grasas trans en un Baconator. Según MedLinePlus, las grasas trans no deben consumir más del 1 por ciento de sus calorías diarias, lo que equivale a aproximadamente 20 calorías o 2 gramos. El hecho de que la nutrición Baconator muestre 3 gramos significa que esta hamburguesa está lejos de ser saludable.
Dejando a un lado la grasa, la nutrición Baconator muestra que la hamburguesa gigante tiene 205 miligramos de colesterol, lo que se considera alto. Las Directrices dietéticas 2015-2020 no establecen un límite de colesterol, sin embargo, los autores señalan que es más saludable cumplir con la directriz de 2010 de no más de 300 miligramos por día. Teniendo en cuenta que esta hamburguesa representa más de dos tercios de la ingesta diaria total, puede hacer que sea difícil mantenerse dentro del rango el resto del día dado que muchos alimentos tienen colesterol.
Baconator vs. Otros elementos del menú
Si realmente desea una hamburguesa con queso, una mejor opción sería optar por un sencillo de Dave. Si bien aún no es una opción saludable, dado que tiene 570 calorías, 29 gramos de proteína y casi la mitad de la grasa total de un Baconator (34 gramos en comparación con 63 gramos), es un poco menos alarmante y permite más margen de maniobra durante el resto de tu día.
Dejando a un lado las hamburguesas, hay muchas otras opciones en el menú de comida rápida de Wendy que ofrecen muchas menos calorías y carbohidratos. Tome el sándwich de pollo a la parrilla, por ejemplo. Tiene un total de 370 calorías, 34 gramos de proteína, 10 gramos de grasa y 36 gramos de carbohidratos. Y, por supuesto, siempre existe la opción de no usar bollos, lo que deducirá la mayoría de esos carbohidratos. Combínalo con un lado de fresas y arándanos (30 calorías adicionales y 8 carbohidratos) para una comida completa.
