Los anacardos no suelen causar diarrea, a menos que haya otros trastornos provocados por los anacardos. Si la diarrea sigue poco después de comer anacardos, es posible que tenga alergia a las nueces de árbol, una de las alergias relacionadas con los alimentos más comunes en niños y adultos, según la Investigación y Educación sobre Alergia a los Alimentos. Las alergias a los frutos secos también causan reacciones alérgicas graves. Hable con su médico si experimenta diarrea cada vez que come anacardos.
Alergia al anacardo
Una alergia al anacardo puede causar diarrea en cuestión de minutos después de consumir la nuez. Su sistema inmunitario identifica las proteínas en el anacardo como una sustancia peligrosa, a pesar de que son inofensivas. El cuerpo comienza a defenderse produciendo anticuerpos de inmunoglobulina E o IgE, según Kids Health. Los anticuerpos IgE hacen que los mastocitos en el cuerpo reaccionen creando histamina. Esta reacción química en el cuerpo causa inflamación e hinchazón en los tejidos blandos.
Efecto
La presencia de histamina en el revestimiento de los intestinos provoca inflamación, irritación e hinchazón. Esto conduce a síntomas gástricos comunes asociados con una alergia a los frutos secos. Los síntomas gástricos comunes de una alergia al anacardo son calambres estomacales, náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal, según Kids Health. La diarrea es el término utilizado para las heces recurrentes, frecuentes y sueltas, según MedlinePlus.
Otros síntomas
Si la diarrea es el resultado de una reacción alérgica, desarrollará otros síntomas que acompañan a la dificultad digestiva. Otros síntomas pueden incluir hormigueo en la boca, lengua o labios, dificultad para respirar, mareos, sibilancias, tos, eczema, urticaria, erupciones cutáneas, congestión nasal y dolores de cabeza por presión sinusal, según Kids Health. Una alergia al anacardo puede provocar una reacción alérgica grave. Si desarrolla mareos, confusión mental e hinchazón facial, llame al 911.
Complicaciones diarrea
La diarrea puede causar deshidratación, desnutrición y pérdida de peso si no se trata adecuadamente. La deshidratación ocurre cuando su cuerpo pierde demasiada agua y sal que podría provocar la muerte. Los síntomas de deshidratación son piel seca, fatiga, orina oscura y sed. Según MedlinePlus, beba muchos líquidos mientras tenga diarrea, como té de hierbas, agua y caldo para mantenerse hidratado.
Evitación
Food Allergy Research and Education afirma que la forma más efectiva de prevenir los síntomas comunes de una alergia a las nueces de árbol es eliminar las nueces de árbol de su dieta. El gobierno federal exige que la exposición de un alimento preenvasado a los frutos secos se divulgue en el paquete del producto. Anacardo
Fibra y problemas intestinales
Los anacardos tienen una buena cantidad de fibra, con 4 gramos de fibra en una porción de 1 taza. De acuerdo con la Guía de salud familiar de la Escuela de Medicina de Harvard, los adultos deben obtener al menos 25 gramos de fibra por día, pero si no está acostumbrado a la fibra, debe agregarla lentamente. Si come una taza de anacardos, toda esa fibra puede causar estrés intestinal, lo que puede provocar gases, hinchazón y diarrea.
