Es una de las comidas más populares y deliciosas que puedes hacer. Los espaguetis con salsa roja pueden ser simples, pero cuando están hechos de ingredientes frescos y saludables, pueden ser una buena adición a su dieta. Así es como un plato de espagueti puede brindarle beneficios para la salud.
Propina
Hay alrededor de 167 calorías en una taza de pasta con salsa de tomate, lo que significa que un tazón de espagueti simple tendrá un poco más de 200 calorías.
Spaghetti Calorías y Nutrición
Dependiendo del tipo de pasta y salsa que use, se puede preparar un plato de espagueti para adaptarse a un plan de pérdida de peso o dieta. Incluso puede hacer una comida rica en nutrientes y baja en calorías de espagueti si lo hace bien.
Por ejemplo, una porción de pasta con salsa de tomate tendrá un poco menos de 200 calorías, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), aunque esto puede variar según el tamaño del tazón. Esta porción contiene principalmente carbohidratos con un poco de proteína y grasa, pero puede usarse en un plan de pérdida de peso si lo combina con ejercicio y una dieta bien balanceada.
Las calorías de los espaguetis pueden parecer rellenos de carbohidratos vacíos, pero en realidad contienen una pequeña cantidad de proteínas y fibra. Las calorías en la pasta también dependen mucho de qué tipo de fideos está comprando, como la pasta blanca refinada o la pasta de trigo integral. La pasta de trigo integral en particular puede ser una gran fuente de fibra, carbohidratos complejos e incluso proteínas (1 taza de pasta de trigo integral contiene casi 5 gramos de fibra y 7 gramos de proteína).
Una taza de salsa de tomate enlatada también contiene aproximadamente 3 gramos de proteína, 3, 7 gramos de fibra y algunas vitaminas y minerales, como potasio, hierro, magnesio, vitamina C y vitamina E.
Hacer platos de espagueti saludables
La comida italiana, especialmente la fresca y simple que se encuentra en el campo, a menudo puede caer en la categoría de la dieta mediterránea. La dieta mediterránea, que abarca el tipo de cocinas que se encuentran en los países situados a lo largo del mar Mediterráneo, se considera una dieta saludable que puede mejorar su corazón y su salud en general, según un estudio de febrero de 2019 publicado en Circulation Research .
Esta dieta bien balanceada es una gran razón por la cual las calorías en la pasta no disuaden a los italianos de comer estos platos. Después de todo, no son tanto las calorías de la pasta las que componen esta dieta; es el equilibrio con granos enteros, frutas y verduras frescas y grasas saludables como el aceite de oliva.
No es sorprendente, entonces, que la pasta con salsa roja, a pesar de que aparentemente no sea más que un gran tazón de calorías de espagueti y carbohidratos, pueda ser realmente buena para usted. El secreto está en la nutrición de sus ingredientes frescos y su preparación.
La salsa de tomate fresca, como la que preparas en casa, puede ser incluso mejor que muchas versiones enlatadas, ya que puedes controlar los ingredientes que pones. Afortunadamente, las salsas de tomate frescas contienen licopeno, un carotenoide con capacidades antioxidantes, según Berkeley Wellness. El licopeno que se encuentra en los tomates se ha relacionado con un menor riesgo de cáncer y accidente cerebrovascular, según Harvard Health.
Y aunque los espaguetis con salsa roja pueden parecer básicos, su simplicidad es lo que puede contribuir a por qué es saludable para usted. Los tomates frescos, la pasta de tomate, el ajo, la albahaca y un poco de sal y aceite de oliva son a menudo todo lo que necesitas para hacer una deliciosa salsa de tomate. Agregar cebollas, pimientos, champiñones o espinacas puede aumentar su recuento de verduras y nutrición.
Finalmente, elija ingredientes como queso parmesano fresco, pimiento rojo triturado o aceite de oliva para acompañar su plato. Combina tu plato de espagueti con una ensalada o verduras para hacer que la comida sea más equilibrada.
