Casi todos los hot dogs vienen precocinados, por lo que los principales pasos necesarios en el proceso de cocción son calentarlos a una temperatura apetitosa y carbonizar el exterior tan oscuro como lo desee. Esto se puede hacer fácilmente en una parrilla de carbón o propano, pero aún puede lograr la textura y el sabor que está buscando sin usar una parrilla. Invertir en una sartén a la parrilla le permitirá cocinar hot dogs con las mismas líneas de carbón y parrilla que normalmente esperaría de una parrilla al aire libre.
Paso 1
Hierve una olla de agua en la estufa y deja caer los hot dogs en el agua una vez que el agua esté hirviendo. Esto calentará los hot dogs y te permitirá cocinar varios hot dogs a la vez. Los hot dogs se calentarán por completo una vez que los extremos comiencen a abrirse.
Paso 2
Precaliente una sartén a la parrilla sobre la estufa mientras los hot dogs se calientan. La sartén de la parrilla simula una parrilla tradicional al aire libre, ya que tiene crestas elevadas que pueden dar a los hot dogs líneas de parrilla. Calienta la sartén a fuego extremadamente alto para que los hot dogs no se peguen a la sartén. Puede cubrir la sartén con aceite en aerosol antes de calentar.
Paso 3
Coloque los hot dogs en la sartén a la parrilla. Use unas pinzas para manejar los hot dogs para no pinchar el hot dog y dejar salir los jugos. Permita que las crestas en la sartén dore los perros calientes a su gusto; luego voltee los perritos calientes y dore por el otro lado hasta que esté listo.
Cosas que necesitarás
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Maceta
sartén para asar
Spray para cocinar
Tenazas
