Aunque es posible que no asocie las cerezas con un malestar estomacal, es posible que esta sabrosa fruta esté causando más daño que bien. Para algunas personas, las cerezas causan gases, hinchazón y otros problemas digestivos, posiblemente debido a una condición digestiva subyacente.
Junto con muchos otros tipos de frutas y verduras, las cerezas pueden ser una adición nutritiva a su dieta. Sin embargo, si tiene síndrome del intestino irritable (SII) u otro problema digestivo, su condición puede empeorar al comer cerezas, según Harvard Health Publishing.
Cerezas y el sistema digestivo
En algunas personas, la digestión puede verse afectada negativamente por las cerezas. Puede causar malestar estomacal, hinchazón y gases al comer no solo cerezas, sino también otros tipos de alimentos incluidos en la lista de alimentos que son oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables, también conocidos como FODMAP.
Los alimentos FODMAP son carbohidratos fermentables de cadena corta, explica Harvard Health Publishing. Los FODMAP que puede encontrar en su dieta diaria incluyen:
- Oligosacáridos: fructanos y galactooligosacáridos, incluidos garbanzos, lentejas, frijoles, productos de soya, brócoli, espárragos, coles de Bruselas, remolacha, ajo, cebollas y granos como el trigo y el centeno.
- Disacáridos: alimentos que contienen lactosa como leche de vaca, yogur, pudín, natillas, helados, requesón, queso ricotta y mascarpone.
- Monosacáridos: alimentos que contienen fructosa como cerezas, manzanas, peras, duraznos y sandías.
- Polioles: alimentos que contienen sorbitol y manitol como cerezas, manzanas, albaricoques, moras y nectarinas, así como vegetales como coliflor, champiñones y guisantes.
Harvard Health Publishing sugiere comer menos de estos alimentos si tiene SII, un trastorno gastrointestinal que afecta a una de cada 10 personas en los Estados Unidos anualmente. Los síntomas del SII incluyen calambres, diarrea, gases y distensión abdominal.
Un metanálisis de septiembre de 2017 publicado en la revista Nutrients examinó los efectos de restringir los FODMAP, que se absorben mal y se fermentan rápidamente por las bacterias intestinales. Una dieta baja en FODMAP puede tener un impacto favorable en los síntomas del SII, especialmente la hinchazón, el dolor abdominal y la diarrea, según Nutrients .
Pros y contras de FODMAP
Al mismo tiempo, la investigación de Nutrientes reconoce que no está claro si una dieta baja en FODMAP es superior a las recomendaciones de la dieta tradicional del SII. El consejo dietético típico para pacientes con SII incluye comer comidas programadas regularmente, reducir la ingesta de fibra y evitar ciertos alimentos desencadenantes.
Los desencadenantes comunes del SII son los productos lácteos, el trigo, la fructosa, los alimentos grasos, el alcohol, la cafeína y los alimentos que producen gases, como los frijoles, el repollo y la cebolla, dice Nutrients .
Además, la restricción de FODMAP a largo plazo significa evitar muchos alimentos nutritivos que pueden tener efectos beneficiosos sobre la salud en general.
Por ejemplo, las cerezas son una rica fuente de polifenoles y vitamina C, que ofrecen beneficios antioxidantes y protegen contra la inflamación, según otro estudio de Nutrientes publicado en marzo de 2018.
Según el estudio, el dolor inducido por los músculos, la presión arterial, el colesterol, el sueño y la artritis son potencialmente ayudados por las cerezas. Dejando a un lado los problemas del sistema digestivo, generalmente hay numerosos beneficios al comer una dieta rica en frutas y verduras.
El USDA ChooseMyPlate dice que comer más frutas y verduras puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y ciertos tipos de cáncer. También puede ayudar con el control de peso o la pérdida de peso.
Otras causas de hinchazón
Tenga en cuenta también que es posible que su hinchazón sea causada por algo diferente al SII. La enfermedad celíaca, el cáncer de ovario y otras afecciones más graves pueden ser los culpables, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
La hinchazón es causada comúnmente no solo por el SII, sino también por la enfermedad por reflujo gastrointestinal, intolerancia a la lactosa, comer en exceso, estreñimiento, aumento de peso y sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, dice la Biblioteca Nacional de Medicina.
Si bien una dieta baja en FODMAP puede ayudar a tratar cualquier problema gastrointestinal, también puede evitar otros tipos de desencadenantes, como el chicle y las bebidas carbonatadas. Además, mastique lentamente y evite fumar, agrega la Biblioteca Nacional de Medicina.
