El jugo de col puede ser rico en fibra dietética y naturalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una bebida saludable para bajar de peso. Para hacer 1 taza de jugo de repollo, jugo 1 taza de repollo picado y mezclar en 1/4 taza de agua fresca y la fibra extraída del proceso de jugo. Beber jugo de repollo en lugar de otras bebidas con alto contenido calórico puede ayudarlo a perder peso.
Hacer y beber jugo de col
El jugo de repollo se prepara mejor con un exprimidor, ya que mezclar el repollo para hacer el jugo dejará pequeñas partículas de repollo, dándole una textura extraña. Al exprimir el repollo, use piezas de 1 a 2 pulgadas para garantizar una extracción óptima. Puede preparar jugo de repollo fresco cada vez o jugo en una cantidad mayor para que pueda tener algo listo en el transcurso de unos días. Guarde el jugo de repollo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días. Puede beber jugo de repollo en cualquier momento del día, aunque debido a su fuerte sabor, es posible que desee mezclarlo con jugos más suaves, como el jugo de pepino o de manzana.
Un sustituto de bebida baja en calorías
Beba jugo de repollo en lugar de bebidas con alto contenido calórico, incluido el jugo de fruta comercial, para ayudarlo a perder peso. Una porción de 1 taza de jugo de repollo tiene 22 calorías y 0, 09 gramos de grasa total cuando se prepara con repollo verde. Tiene 28 calorías y 0, 14 gramos de grasa total cuando se hace con repollo rojo. Como una sola libra de peso corporal es el equivalente a 3.500 calorías, sustituir una porción de jugo de repollo, verde o rojo, por una bebida con mayor contenido calórico, como un jugo de fruta mezclado y producido comercialmente, puede conducir a la pérdida de peso. Beber jugo de repollo una vez por semana en lugar de un jugo de fruta comercial en el transcurso de un año puede conducir a aproximadamente 1.5 libras de peso corporal perdido.
Agregar fibra dietética
Vuelva a agregar toda la fibra extraída del proceso de jugo de repollo para asegurarse de obtener el contenido completo de fibra dietética, lo que puede ayudar a perder peso. Si la textura resultante es demasiado gruesa, diluya con un poco de agua. Una porción de 1 taza de jugo de repollo verde tiene 2, 2 gramos de fibra dietética, mientras que la porción del mismo tamaño de jugo de repollo rojo tiene 1, 9 gramos de fibra. La fibra dietética lo ayuda a sentirse más lleno, ya que le da volumen a su dieta, lo que reduce el riesgo de comer en exceso, lo que puede conducir al aumento de peso en lugar de la pérdida de peso. El jugo de repollo verde le da del 6 al 9 por ciento de la ingesta diaria recomendada, mientras que el jugo de repollo rojo proporciona del 5 al 8 por ciento de la recomendación.
Ingesta de jugo de col y vegetales
Si bien puede beber jugo de repollo solo, a menudo se mezcla con otros jugos frescos, como la remolacha o la zanahoria, que proporcionan dulzura. Agregar otros jugos de vegetales puede aumentar aún más su consumo de vegetales. Una porción de jugo de repollo proporciona entre un tercio y la mitad de la ingesta de verduras recomendada por día, que varía de 2 a 3 tazas según el Departamento de Agricultura de los EE. UU. Las verduras son una parte importante de una dieta sana y equilibrada y para una pérdida de peso saludable, a largo plazo y sostenible.
