Al igual que cualquier alimento que viene congelado, existen múltiples métodos de cocción y recalentamiento para llevar su sopa helada a una temperatura muy alta. Si bien descongelar la sopa a temperatura ambiente es un método, también puede usar su horno de microondas o estufa para acelerar el proceso.
Sopa congelada en microondas en bolsas
El microondas es un excelente candidato para cocinar sopa congelada en bolsas. Es rápido, fácil y aún conserva muchos de los nutrientes en las verduras. Según Harvard Health Publishing, el microondas es una opción adecuada para calentar vegetales sin agotar su contenido de nutrientes.
Siempre revise las instrucciones del paquete para hornear la sopa congelada en bolsas correctamente. En muchos casos, puede comenzar descongelando la sopa a temperatura ambiente. Esto facilitará la transferencia de la sopa de la bolsa a un recipiente o plato apto para microondas. Después de un corto tiempo, puede transferir la sopa en bolsas al microondas para acelerar el proceso de calentamiento.
Dependiendo de si la sopa está congelada o descongelada, el tiempo de microondas variará. Las sopas congeladas requerirán más tiempo de cocción en el microondas que las sopas descongeladas. Comience calentando la sopa durante 3 minutos y aumente el tiempo según sea necesario. Para una cocción pareja, revuelve la sopa una vez por minuto.
Cocinar sopa congelada en la estufa
Descongelar la sopa a temperatura ambiente puede llevar mucho tiempo, por lo que puede preferir un método de cocción que no requiera ese paso adicional. Cocinar su sopa congelada en la estufa es otra opción, aunque esta le permite pasar directamente al proceso de cocción.
Para cocinar sopa congelada en la estufa, necesitará una cacerola mediana o una olla grande. Esto depende de la cantidad de sopa que esté cocinando. Al elegir sus utensilios de cocina, opte por ollas y sartenes antiadherentes que no contengan productos químicos artificiales como sustancias de perfluoroalquilo y polifluoroalquilo (PFAS). Según la Agencia de Protección Ambiental, estos productos químicos que se encuentran comúnmente en los utensilios de cocina se han relacionado con complicaciones graves de salud.
Una vez que haya asegurado los utensilios de cocina y la sopa congelada, caliente la sartén a temperatura media. Pegue su bolsa de congelador bajo el agua durante unos minutos, y su sopa congelada debería deslizarse fácilmente, sugiere la Extensión de la Universidad Estatal de Michigan. Agregue la sopa y un poco de agua a la sartén para evitar que se queme. Cuando la sopa hierva, reduzca a fuego lento hasta que esté completamente cocida.
Comer más sopa
La sopa puede ser parte de una dieta sana y equilibrada, y hay muchos tipos de sopa para elegir. Las sopas de verduras son una excelente manera de satisfacer la cantidad requerida de porciones de verduras por día.
Para garantizar que su sopa congelada sea saludable, Harvard Health Publishing recomienda evitar las sopas con alto contenido de:
- Grasa saturada
- Sodio
- Azúcar
- Calorías
Si es posible, prepare su propia sopa casera y congele las sobras. Puede usar los mismos métodos de cocción para sopa casera que puede usar para recalentar sopa congelada en bolsas.
