Los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) son fuentes de calorías para su cuerpo. Pero los carbohidratos deben constituir el mayor porcentaje de las calorías que obtienes, ya que se descomponen en glucosa, la principal fuente de energía de tu cuerpo. Al saber cuántas calorías totales consume en general, puede calcular rápidamente sus necesidades de carbohidratos para el día, de modo que su sistema obtenga toda la glucosa que necesita.
Paso 1
Escriba todo lo que come durante unos días. Controle el tamaño de sus porciones y realice un seguimiento de las calorías totales que consume siguiendo la información en la etiqueta de información nutricional.
Paso 2
Sume las calorías totales que consumió en su registro de alimentos y divida por la cantidad de días. Por ejemplo, si el total de calorías es de alrededor de 6, 000 calorías en tres días, obtendrá un promedio de 2, 000 calorías en su dieta diaria.
Paso 3
Multiplique la cantidad promedio de calorías que consume en un día por 45 por ciento. Este es el porcentaje mínimo de sus calorías que deberían provenir de los carbohidratos, según la publicación "Dietary Guidelines for Americans, 2010". Escribe este número abajo.
Etapa 4
Multiplique nuevamente sus calorías diarias promedio en un 65 por ciento, que es el porcentaje máximo de sus calorías que deberían originarse de los carbohidratos. Mantenga un registro de este número también: ahora tiene un rango de calorías de carbohidratos al que debe aspirar.
Paso 5
Divide ambos números entre 4 porque los carbohidratos contienen 4 calorías en cada gramo. Como ejemplo, para una dieta de 2, 000 calorías, necesitará entre 900 y 1, 300 calorías de carbohidratos todos los días. Después de dividir entre 4, convertirás las calorías en gramos, que son 225 a 325 gramos de carbohidratos.
Paso 6
Lea las etiquetas de información nutricional en todos los alimentos que come. En la parte superior de la etiqueta, verá el tamaño de la porción claramente indicado. Todos los nutrientes en la etiqueta se basan en una sola porción en lugar de todo el paquete. Mida la porción de cada alimento y realice un seguimiento de los gramos de carbohidratos. Continúe rastreando su consumo de carbohidratos todos los días para asegurarse de satisfacer sus necesidades.
Propina
Todos los adultos deben consumir al menos 130 gramos de carbohidratos por día, informa la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina. Esta cantidad, conocida como "ingesta adecuada", es la cantidad mínima establecida requerida por la mayoría de las personas sanas para apoyar las funciones corporales. Sin embargo, si está embarazada o en periodo de lactancia, la recomendación sube a 175 y 210 gramos de carbohidratos, respectivamente.
