Al planear una fiesta, ciertamente no querrás quedarte sin comida para que coman tus invitados, y las sobras pueden desperdiciarse. Calcular exactamente la cantidad de alimentos que necesita por persona puede ayudarlo a controlar la cantidad de alimentos que debe preparar y la cantidad que necesita para bebidas y licores. Con la ayuda de invitados corteses que recuerden confirmar su asistencia, podrá planificar su fiesta en consecuencia para que tenga suficiente comida para todos.
Paso 1
Cuenta las personas que vienen a la fiesta. Con suerte, los asistentes a la fiesta enviaron sus tarjetas de RSVP. Si no ha recibido una respuesta, una llamada telefónica rápida para ver si planean venir es una forma adecuada de medir la cantidad de personas que tendrá en la fiesta. Tener un número firme lo ayuda a planificar mejor; solo asegúrate de agregar suficiente comida para un par extra.
Paso 2
Planifique su menú y decida si solo servirá aperitivos o una comida completa. Si solo sirve aperitivos, querrá planificar más por persona porque generalmente son menos abundantes. Con una cena completa, podrá servir una cantidad moderada para cada plato sin preocuparse de que los invitados pasen hambre.
Paso 3
Tenga en cuenta al menos cinco aperitivos y entremeses por persona por hora, y planifique los alimentos en consecuencia. Después de las primeras dos horas, GreatPartyRecipes.com señala que la mayoría de los invitados solo comen tres por hora. Asegúrate de tener suficiente para hacer circular la habitación y mantén un poco de calentamiento para llenar las bandejas a medida que se consumen los entremeses.
Etapa 4
Compre las cantidades correctas de una comida completa para cada persona. BirminghamPartyPlanner.com recomienda seis onzas por persona para un plato principal de carne, cuatro onzas de plato principal de pasta y dos onzas por guarnición por persona.
Paso 5
Planifique postres y bebidas con cuidado. Cuando se trata de postre, una rebanada de pastel o una bola de helado es suficiente por persona. Planifique tres galletas por persona si forman parte de su menú de postres. Para las bebidas, planifique un galón por cada diez personas que no sean alcohólicas, y asegúrese de almacenar al menos una botella de cada alcohol popular, como ron, whisky, ginebra y vodka, una botella de vino por cada tres personas y muchos mezcladores. como gaseosas y limas, dice la revista "Real Simple".
Paso 6
Compre suficientes alimentos para dar cuenta de al menos cinco personas adicionales, en caso de invitados inesperados. Almacene contenedores desechables a mano para que pueda enviar alimentos adicionales a casa con los invitados.
Cosas que necesitarás
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Calculadora
Tarjetas de RSVP
Planificador de recetas
Propina
Consulte la sección Recursos para obtener una útil calculadora en línea que lo ayudará a planificar la cantidad de comida que necesita para su fiesta.
