Con una gama de colores brillantes como el rojo, amarillo y verde, las manzanas son una de las frutas más antiguas conocidas por el hombre. Aunque las manzanas silvestres son las únicas manzanas que se originan en los Estados Unidos, los 50 estados las cultivan como cultivo alimentario. Una fuente sólida de fibra dietética y vitamina C, las manzanas cuentan con una textura jugosa y crujiente perfecta para todo, desde un refrigerio ligero hasta un abundante relleno de pastel. Mezclar manzanas en una licuadora las descompone de forma sólida y hace una base para puré de manzana y comida para bebés. La mezcla también proporciona una forma sencilla de almacenar y congelar puré de manzana.
Paso 1
Lave las manzanas con agua fría y séquelas con toallas de papel.
Paso 2
Retire la piel con un pelador de verduras.
Paso 3
Corte la carne del núcleo de las manzanas o córtelas por la mitad y retire las semillas y el núcleo. Corta los tallos y las piezas duras para que te quede la carne tierna.
Etapa 4
Corte las partes que planea usar en trozos pequeños de no más de 1 pulgada.
Paso 5
Coloque los trozos de manzana en una licuadora, llenándola no más de la mitad.
Paso 6
Coloque la licuadora en alto y mezcle las manzanas a la consistencia deseada. Esto solo lleva unos segundos, así que observa las manzanas de cerca y solo mézclalas durante dos o tres segundos a la vez.
Paso 7
Saca las manzanas mezcladas de la licuadora con una espátula de goma en un tazón.
Cosas que necesitarás
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Toallas de papel
Pelador de verduras
Cuchillo
Espátula de goma
cuenco
Propina
Agregue 2 cucharadas de jugo de limón a las manzanas y mezcle bien con una cuchara. Esto ayuda a evitar que las manzanas se oscurezcan si no planea usarlas de inmediato. El ácido ascórbico también funciona bien para esto.
Guarde las manzanas sobrantes en el refrigerador por hasta tres días en un recipiente hermético.
