El zinc, un oligoelemento que se encuentra naturalmente en alimentos como las nueces y la carne de res, ayuda con numerosas funciones de salud, incluido el mantenimiento del sistema inmunológico y la curación de heridas. Ya sea que obtenga todo su zinc a través de fuentes dietéticas o esté tomando un suplemento mejorado con zinc, asegúrese de una absorción óptima de zinc al saber cómo este mineral interactúa con otras sustancias.
Paso 1
Come huevos, carne y mariscos. El zinc en tales alimentos está más biodisponible, lo que significa que su cuerpo puede absorberlo y usarlo más fácilmente debido a que las proteínas animales mejoran la absorción de zinc. En contraste, los alimentos vegetarianos ricos en zinc, como los granos integrales, son ricos en fitatos, lo que reduce la absorción de zinc.
Paso 2
Tome su suplemento de zinc con una comida o merienda si obtiene la mayoría de su zinc a través de suplementos en lugar de alimentos integrales. Tomar oligoelementos, como zinc y hierro, con alimentos aumenta la capacidad de su cuerpo para absorberlos y usarlos.
Paso 3
Evite los alimentos y suplementos ricos en calcio al tomar zinc o al comer alimentos ricos en zinc. Los suplementos de calcio tomados junto con zinc inhiben la absorción de zinc. Mientras tanto, un estudio en el "American Journal of Clinical Nutrition" descubrió que el consumo de leche y productos lácteos con alto contenido de calcio reduce las tasas de absorción de zinc.
Etapa 4
Revise sus medicamentos con su médico. Los medicamentos diuréticos basados en tiazidas aumentan la pérdida de zinc a través de la orina hasta en un 60 por ciento. Mientras tanto, varios antibióticos comunes, como la tetraciclina, también inhiben la absorción de zinc.
Cosas que necesitarás
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Alimentos a base de proteínas animales
Suplemento de zinc
Propina
No todos los suplementos de zinc son iguales. Cuando se trata de tasas de absorción, el picolinato de zinc podría ser el mejor.
Advertencia
Manténgase alejado de los suplementos hechos de sulfato de zinc. Si bien generalmente son los más baratos, el sulfato de zinc es la forma de zinc suplementario que se absorbe menos fácilmente y también es mucho más probable que cause problemas gastrointestinales.
