Los carbohidratos son la principal fuente de energía de su cuerpo, y la hora del almuerzo es cuando necesita energía para evitar que se produzca una depresión del mediodía. Al elegir una buena fuente de carbohidratos, es importante seleccionar carbohidratos complejos, como los granos integrales, para que su cuerpo se descomponga más lentamente que los carbohidratos refinados como los dulces o los alimentos azucarados. Las fuentes complejas también le brindan una forma de incorporar fibra, vitaminas y minerales saludables en su dieta diaria.
Sandwiches y Wraps
Los bocadillos pueden ser una forma de incorporar proteínas magras, como pollo y pavo, con fuentes de queso, verduras y carbohidratos bajos en grasa. Si le encanta la conveniencia de un sándwich para el almuerzo, use pan integral o pruebe una envoltura de sándwich con una tortilla de trigo integral. Además de las fuentes de proteínas magras, el viejo recurso de mantequilla de maní y mermelada también es una opción que incorpora granos enteros y proteínas para el almuerzo.
Ensaladas
Las verduras también son carbohidratos. Si bien los niveles de carbohidratos no son tan significativos como los panes integrales, puede incorporar vegetales como espinacas, lechuga verde, brócoli, zanahorias, pimientos y tomates en una ensalada llena de nutrientes. Crear una ensalada te ayuda a incorporar una cantidad de vitaminas en tu dieta diaria. Como beneficio adicional, las verduras son bajas en grasas y calorías, lo que significa que no se agregarán a su cintura.
Arroz integral o pasta integral
Frutas
Las frutas son una fuente de carbohidratos que también puedes incorporar a tus opciones de almuerzo. Empacar una manzana, plátano, uvas o fresas con su almuerzo puede servir como postre después de un almuerzo saludable. Si no disfruta de la fruta por sí sola, llévela con una salsa de yogur.
