Un dolor de garganta ocurre cuando la garganta se inflama e irrita. El dolor puede ser causado por muchas afecciones, como virus, bacterias, fiebre del heno, contaminación, humo de cigarrillos o una infección respiratoria. Un dolor de garganta puede afectar su calidad de vida al dificultar hablar, comer e incluso respirar. Ciertos alimentos pueden agravar o rascar su garganta cuando ya está sensible y adolorida. Para obtener mejores resultados, evite los alimentos irritantes hasta que desaparezcan los síntomas de dolor de garganta.
Alimentos grasos
Abstenerse de comer alimentos con alto contenido de grasa como carne roja, productos lácteos con toda la grasa, dulces horneados y alimentos fritos. Según la dietista Ilyse Schapiro en el sitio web del Huffington Post, los alimentos grasos son más difíciles de digerir para su cuerpo y pueden suprimir su sistema inmunológico, lo que puede empeorar los síntomas del resfriado, como el dolor de garganta. Los alimentos fritos a menudo tienen empanizado seco y áspero, lo que puede irritar aún más la garganta. En lugar de alimentos con mucha grasa, elija carnes magras como pavo, pescado y pollo. Coma productos lácteos bajos en grasa y elija alimentos que sean húmedos y suaves, como sopa o puré de manzana. Incluso puede hacer puré o moler su comida si tiene problemas para tragarla o masticarla.
Alimentos cítricos y ácidos
Manténgase alejado de los alimentos ácidos y cítricos como tomates, naranjas, toronjas, limas y limones. Los ácidos que se encuentran en estos alimentos pueden irritar y empeorar el dolor de garganta. En lugar de tener frutas cítricas, elija frutas que sean relajantes para la garganta, como plátanos, melones, kiwi y duraznos. Si desea agregar más vitamina C a su dieta, puede comer col rizada o pimientos rojos en lugar de irritar los alimentos cítricos.
Comida picante
Los alimentos picantes que contienen salsa picante, chile en polvo, curry, nuez moscada, pimienta y clavo de olor pueden agravar y empeorar el dolor de garganta. Para agregar sabor a su comida, agregue jengibre fresco, que tiene propiedades antiinflamatorias. También puedes agregar ajo a tus comidas. Según un estudio publicado en "Avances en la terapia" en 2001, el ajo puede ayudar a reducir los síntomas de un resfriado, como un dolor de garganta, y ayudarlo a recuperarse más rápido. El ajo incluso puede ayudar a evitar que los resfriados vuelvan a ocurrir.
Alimentos gruesos
Los alimentos con textura rugosa, como las verduras crudas, la granola y las tostadas secas, pueden rascarse y empeorar el dolor de garganta. En lugar de alimentos gruesos, elija alimentos que sean fáciles de tragar, suaves y semisólidos, como queso, sopas a base de crema, yogur, huevos, puré de papas, helados, cereales cocidos, batidos y guisos. También puede humedecer los alimentos secos con caldo o salsa y hervir o cocer al vapor los vegetales para que sean más suaves y fáciles de tragar.
