Debido a que las píldoras de aceite de pescado contienen grasa, es lógico preguntarse si causan aumento de peso. La investigación no muestra evidencia de este efecto.
El aceite de pescado tiene 41 calorías en 1 cucharadita y 123 calorías en 1 cucharada, informa el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. A pesar del contenido calórico, algunos estudios preliminares sugieren que el aceite puede conducir a una reducción en la circunferencia de la cintura en lugar de un aumento de peso.
Propina
Tomar suplementos de aceite de pescado no conduce al aumento de peso.
Ácidos Grasos Omega-3
Los dos ácidos grasos omega-3 en el aceite de pescado son el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA). Las fuentes alimenticias de estos nutrientes incluyen el pescado graso, como el salmón, el atún, la caballa y el arenque, según los Institutos Nacionales de Salud.
Un ácido graso omega-3 adicional llamado ácido alfa-linolénico (ALA) se encuentra en los alimentos vegetales de la chía, la linaza y las nueces. El cuerpo convierte solo una pequeña cantidad de ALA en EPA y DHA, por lo que es importante obtener estos nutrientes de fuentes de peces y plantas.
Las grasas omega-3 tienen múltiples usos. Proporcionan calorías para obtener energía y son una parte vital de la membrana que rodea cada célula del cuerpo. Los niveles de DHA son particularmente altos en el cerebro, los espermatozoides y la retina del ojo. Estas grasas saludables también juegan un papel en el funcionamiento del sistema inmune, los pulmones, el sistema endocrino, el corazón y los vasos sanguíneos, señala el NIH.
Beneficios de comer pescado graso
La American Heart Association (AHA) afirma que comer pescado omega-3 reduce el riesgo de ritmos cardíacos anormales que pueden provocar la muerte súbita. También ralentiza el desarrollo del endurecimiento de las arterias y reduce los niveles de triglicéridos.
Las personas deben comer pescado, especialmente pescado graso, dos veces por semana, recomienda la AHA. Cada porción debe ser de 3.5 onzas o aproximadamente 3/4 de taza. ChooseMyPlate del USDA ofrece las siguientes pautas de servicio: un filete de salmón es de 4 a 6 onzas, una lata de atún es de 3 a 4 onzas y una trucha pequeña es de 3 onzas.
Algunas variedades de peces tienen mercurio y otros contaminantes, advierte la AHA. A pesar de este problema, los beneficios superan los riesgos para las mujeres y hombres posmenopáusicos de mediana edad y mayores.
Indudablemente, comer pescado graso es beneficioso para la salud, sin embargo, las ventajas de tomar las píldoras son menos claras. A veces, los nutrientes derivados de los alimentos tienen efectos que difieren de los nutrientes suministrados con suplementos. Cuando comes pescado, ingieres todas las vitaminas, minerales y otros componentes beneficiosos además de los ácidos grasos, pero cuando tomas las píldoras, ingieres solo los ácidos grasos, explica Harvard Health.
Del mismo modo, tomar muchos suplementos no sustituye el consumo de alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras y granos integrales. El inmenso valor de una dieta saludable no se traduce en suplementos.
Beneficios del aceite de pescado
Los experimentos en animales que investigan el efecto del aceite de pescado en el peso sugieren un beneficio, pero los experimentos en humanos muestran resultados inconsistentes. Por esta razón, un estudio de noviembre de 2015 publicado en PLOS One realizó una revisión de ensayos clínicos para determinar si el aceite promueve la pérdida de peso.
La revisión de PLOS One dice que los hallazgos actuales no respaldan una ventaja contra la obesidad, pero el aceite parece reducir la circunferencia de la cintura. Los autores concluyeron que una disminución en la grasa abdominal podría ayudar a los obesos, especialmente si se involucran en modificaciones en el estilo de vida. Se necesitan estudios a gran escala para sacar conclusiones definitivas.
La mejora de la salud del corazón es un posible beneficio del aceite de pescado, afirma la Clínica Mayo. Los estudios indican que tomar suplementos de aceite de pescado durante al menos seis meses reduce el riesgo de eventos relacionados con el corazón y la muerte en personas con alto riesgo.
Múltiples investigaciones señalan disminuciones moderadas en la presión arterial en las personas que toman los suplementos. El efecto positivo puede ser más pronunciado en personas con presión arterial moderada a alta que en aquellas con presión arterial levemente elevada, dice Mayo Clinic.
De acuerdo con la Arthritis Foundation, DHA y EPA tienen propiedades antiinflamatorias que tienen valor para la artritis. La evidencia preliminar indica que las píldoras de aceite de pescado pueden reducir la sensibilidad y rigidez de las articulaciones en la artritis reumatoide y la osteoartritis.
Las revisiones de la literatura científica sugieren que el aceite de pescado reduce la depresión cuando se toma con antidepresivos, señala la Arthritis Foundation. El aceite también disminuye los síntomas de la enfermedad de Raynaud, una condición que restringe la circulación a la piel.
Efectos secundarios del aceite de pescado
El aceite concentrado en los suplementos no está exento de riesgos. Harvard Health dice que cualquier persona de mediana edad o mayor no debe tomar pastillas de aceite de pescado sin consultar a un médico.
Cuando las píldoras se toman según las indicaciones, generalmente se consideran seguras. Sin embargo, los efectos secundarios incluyen mal aliento, heces blandas, indigestión, náuseas, erupción cutánea y un regusto a pescado.
Las píldoras de aceite de pescado tienen un efecto secundario asociado con uno de sus beneficios. Si bien pueden reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, tomar demasiado puede aumentar la probabilidad de sangrado, afirma Harvard Health. Si la dosis es lo suficientemente alta, el mayor riesgo de sangrado puede causar un derrame cerebral, dice Mayo Clinic. Las altas dosis de aceite de pescado también pueden suprimir la inmunidad.
No se sabe si las personas con alergias a los mariscos pueden tomar cápsulas de aceite de pescado de manera segura. Los signos de una respuesta alérgica incluyen urticaria, picazón, erupción cutánea e hinchazón de la lengua, los labios o la cara, señala la Clínica Cleveland. Los síntomas también pueden incluir problemas respiratorios. Si experimenta estos efectos, infórmeselo a su médico lo antes posible.
A diferencia de los medicamentos, ninguna agencia de supervisión regula la calidad, la fuente o la cantidad de ingredientes en los suplementos. En algunas marcas de aceite de pescado, la investigación ha encontrado trazas de bifenilos policlorados, que son sustancias químicas relacionadas con el cáncer. Otros estudios muestran que las cantidades de ácidos grasos omega-3 publicados en las etiquetas de los productos son inexactas en algunos productos.
Interacciones de drogas de aceite de pescado
El aceite de pescado interactúa negativamente con algunos medicamentos. Tenga cuidado al tomarlo con medicamentos anticoagulantes como warfarina o aspirina; Puede aumentar el riesgo de sangrado.
No tome aceite de pescado con orlistat, porque el medicamento reducirá la absorción de la grasa beneficiosa. En cambio, tome el suplemento y la medicación con dos horas de diferencia. Los medicamentos anticonceptivos pueden suprimir el efecto positivo del aceite sobre los triglicéridos. El aceite de pescado también puede disminuir los niveles de vitamina E, señala la Clínica Mayo.
