De alguna manera, a lo largo de los años, varias personas han relacionado las palomitas de maíz con el estreñimiento. Pero un buen vistazo a la información dietética de las palomitas de maíz mostrará que en realidad contiene una cantidad decente de fibra y que a menudo se recomienda como alimento para las personas con estreñimiento.
Fibra
La importancia de la fibra en una dieta ha sido bien establecida por casi todas las principales organizaciones de salud. Una dieta alta en fibra ayuda a reducir el riesgo de problemas cardiovasculares, disminuye el colesterol malo, puede prevenir la diabetes tipo 2 y también ayuda a regular las deposiciones. A menudo se recomienda una dieta alta en fibra para aquellos que tienen estreñimiento.
La ingesta de fibra es mucho menor que la recomendada entre los estadounidenses. Los hombres menores de 50 años deberían consumir 38 gramos diarios de fibra, mientras que las mujeres menores de 50 años deberían consumir 25 gramos diarios. Para los hombres mayores de 50 años, la ingesta sugerida es de 30 gramos, mientras que para las mujeres mayores de 50 años es de 21 gramos. Pero según la American Heart Association, la ingesta promedio de los adultos en los Estados Unidos es de solo 15 gramos.
Fibra y pérdida de peso
Una dieta rica en fibra puede ayudar a las personas con sobrepeso a adelgazar, ya que la fibra tiende a hacer que una persona se sienta llena por un período más prolongado después de comer, y promueve las deposiciones regulares.
Palomitas de maíz y fibra
Si bien las verduras, los frijoles, las frutas y los artículos de salvado son bien conocidos por contener fibra, las palomitas de maíz también contienen una cantidad decente de fibra. Según la Clínica Mayo, tres tazas de palomitas de maíz con aire contienen 3, 6 gramos de fibra, que es aproximadamente la misma cantidad de fibra que se encuentra en una taza de arroz integral cocido o una taza de avena cocida.
Tipos
Las tiendas de comestibles tienen varios tipos diferentes de palomitas de maíz. Una palomita de maíz que contiene poca o ninguna mantequilla es más saludable que una con mantequilla, ya que contendrá menos calorías y menos grasa.
Comience lentamente
Si está aumentando la fibra en su dieta, no está de más comenzar a agregar fibra lenta y progresivamente durante un período de varias semanas. Esto le dará a su cuerpo la oportunidad de adaptarse a la mayor ingesta de fibra.
