Rellenas, deliciosas y ultra convenientes, las almendras son una excelente opción de refrigerio cuando intentas controlar tu peso. Las almendras tienen algunas propiedades nutricionales que las hacen útiles cuando estás tratando de perder, y comer almendras se ha relacionado con una mejor pérdida de peso en algunos estudios. Sin embargo, también puede usarlos para aumentar de peso, si lo desea. Si ganas o pierdes depende de tu estilo de vida completo, incluida tu dieta y tu programa de ejercicio, no solo si comes almendras o no.
Aumento de peso, calorías y almendras
Si mantiene, pierde o aumenta de peso depende de la cantidad de calorías que ingiere diariamente. Coma aproximadamente las calorías que quema y mantendrá el mismo peso. Come más y ganarás; come menos y perderás. Las almendras son una fuente moderadamente alta de calorías, a 162 por onza, y pueden funcionar en una dieta para adelgazar o subir de peso. Por ejemplo, una onza de almendras tomaría el 12 por ciento del "presupuesto" calórico en una dieta bastante restrictiva de 1, 400 calorías, pero aún así no te harán subir de peso siempre que cumplas con tu meta diaria de calorías. Sin embargo, si come una onza de almendras además de lo que necesita para mantener su peso, comenzará a acumular libras. Las 162 calorías adicionales diarias lo harán ganar aproximadamente un tercio de una libra por semana, o 17 libras en el transcurso de un año.
Evidencia de almendras y pérdida de peso
Si bien aún necesitará mantener un déficit de calorías y comer menos calorías de las que quema para perder peso, hay algunas pruebas de que las almendras podrían ayudar. Comer almendras en lugar de carbohidratos complejos podría ayudarlo a perder peso, según un estudio publicado en el International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders en 2003. Los autores del estudio separaron a 65 adultos con sobrepeso y obesos en dos categorías: un grupo comió aproximadamente 3 onzas de almendras diariamente, mientras que el otro grupo comió un refrigerio alto en carbohidratos complejos con las mismas calorías y proteínas que las almendras. Aunque ambos grupos siguieron dietas bajas en calorías equivalentes, el grupo de almendras perdió más peso durante el período de estudio de 24 semanas. Otro estudio, publicado en la edición de enero de 2015 de la revista Journal of the American Heart Association, informó que comer almendras aumentaba la pérdida de grasa abdominal en los sujetos del estudio que comían 1, 5 onzas de nueces cada día.
Comparación con otras nueces
Las almendras también son más ricas en proteínas y fibra que otras nueces. Estos dos nutrientes apoyan la pérdida de peso al mejorar la sensación de saciedad, lo que puede ayudarlo a cumplir con su objetivo de calorías para el día. Las almendras suministran 4 gramos de fibra y 6 gramos de proteína por onza. Las nueces de macadamia, las nueces y las nueces proporcionan menos de 3 gramos de fibra por onza, y todas contienen menos de 5 gramos de proteína, y las macadamias ofrecen 2 gramos de proteína por porción.
Usando almendras para controlar el peso
Debido a que las almendras aún son relativamente altas en calorías, deberá prestar mucha atención al control de las porciones. Evite comer de una bolsa grande de almendras y, en su lugar, mida previamente su porción de 1 onza antes de comer. Mantenga algunas porciones en el refrigerador de la oficina en el trabajo, o lleve una pequeña bolsa de almendras en su bolsa para que pueda comer durante el día sin perder su dieta.
Use las almendras como un sustituto de los carbohidratos complejos para obtener sus beneficios de pérdida de peso. Use harina de almendras, que se hace moliendo las almendras en un polvo fino, en muffins y otros productos horneados, y prepare "gachas" de almendras cocinando almendras molidas en leche descremada, luego cubra la mezcla con bayas frescas para un desayuno saludable y abundante..
