El calcio es esencial para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes y para la función adecuada del corazón, músculos, nervios y otros sistemas del cuerpo. El calcio es crítico para prevenir la osteoporosis, una afección que se caracteriza por la descomposición del hueso y un mayor riesgo de fracturas. El citrato de calcio y el fosfato de calcio son formas comunes de suplementos de calcio que difieren en contenido de calcio, absorción y costo.
Contenido de calcio elemental
Según la Fundación Nacional de Osteoporosis, es importante consumir diariamente alimentos ricos en calcio y vitamina D, además de hacer ejercicio diariamente, para mantener los huesos sanos. Sin embargo, muchos adultos no obtienen suficiente cantidad de estos nutrientes y actividad física y pueden requerir suplementos de calcio. Los suplementos de citrato de calcio y fosfato de calcio pueden aumentar su consumo de calcio en la dieta. El citrato de calcio tiene aproximadamente 21 por ciento de calcio elemental; El fosfato de calcio contiene un porcentaje mucho más bajo de calcio elemental. Sin embargo, el trifosfato de calcio tiene un 39% de calcio elemental. Tomar una mayor cantidad de suplementos de fosfato de calcio para aumentar la ingesta de calcio elemental puede aumentar su riesgo de cálculos renales. La investigación realizada por Joan Parks publicada en "Kidney International" en 2004 mostró que el porcentaje de fosfato de calcio en los cálculos renales ha aumentado durante más de tres décadas y que la saturación de fosfato de calcio en los cálculos aumenta a medida que aumenta la ingesta de fosfato de calcio. El Centro Médico de la Universidad de Maryland dice que su ingesta diaria total de calcio de fuentes dietéticas y complementarias combinadas no debe exceder los 2.500 miligramos. La ingesta excesiva de calcio podría contribuir al desarrollo de cálculos renales e inhibir la absorción de hierro y zinc.
Absorcion de Calcio
Su cuerpo absorbe y digiere fácilmente el citrato de calcio, y es una buena fuente de calcio, especialmente si es un anciano. El citrato de calcio no requiere ácido estomacal adicional para disolverse y absorberse en el cuerpo, por lo que puede tomarlo con el estómago vacío o lleno. El magnesio, el fósforo y las vitaminas D y K son vitales para la absorción y uso del calcio en el cuerpo. El calcio del fosfato de calcio no se absorbe fácilmente, excepto en forma de trifosfato de calcio. La investigación realizada por Hitomi Kumagai, Ph.D., publicada en "Biofactors" en 2004 mostró que cuando el 92 por ciento del fósforo se elimina de la soya, un alimento con un alto contenido de calcio, aumenta la absorción intestinal de calcio. Tome suplementos de calcio en pequeñas dosis, menos de 500 miligramos por dosis con al menos cuatro horas entre dosis para que no consuma cantidades excesivas, lo que puede provocar el desarrollo de cálculos renales. Beba ocho tazas de agua durante todo el día para evitar el estreñimiento.
Costo
El fosfato de calcio cuesta menos que el citrato de calcio. El fosfato de calcio se usa comúnmente para enriquecer jugos de frutas, leche de soja, leche de arroz y otros alimentos. Hable con su médico sobre las cantidades y formas de calcio que son mejores para usted.
