La salud del corazón
La razón por la que es importante comer una dieta que lo ayude a aumentar su HDL y reducir sus triglicéridos es que los niveles poco saludables de lípidos en la sangre, de los cuales el HDL y los triglicéridos son ejemplos, conducen a una mala salud cardiovascular. La American Heart Association recomienda que su nivel de triglicéridos sea lo más bajo posible, ya que produce LDL, también llamado "colesterol malo", a partir de triglicéridos. El HDL lo ayuda a eliminar el colesterol de su cuerpo, por lo que desea la mayor cantidad posible.
Elevando HDL
Es bastante difícil aumentar el HDL solo a través de la dieta, aunque ciertamente es posible evitar reducirlo. Ciertos tipos de grasas tienden a disminuir su HDL, por lo que debe evitarlos. Específicamente, las grasas saturadas, que se encuentran en productos animales, pueden reducir el HDL. Las grasas trans, que ocurren en los alimentos procesados y cualquier cosa con la frase "parcialmente hidrogenada" que aparece en los ingredientes, también reducen significativamente el HDL. Como tal, evite las grasas saturadas tanto como sea posible, y las grasas trans por completo, sugiere la American Heart Association. Reemplazar las grasas saturadas con grasas monoinsaturadas, el tipo de grasa que se encuentra en las nueces y el aceite de oliva, puede ayudar a aumentar el colesterol HDL.
Disminución de triglicéridos
Las mismas cosas que lo ayudan a aumentar el HDL también lo ayudan a reducir los triglicéridos. Evitar las grasas saturadas y las grasas trans puede afectar significativamente sus niveles de triglicéridos, lo que ayuda a ajustar favorablemente su perfil de lípidos en la sangre. Puede reemplazar las grasas saturadas y procesadas en su dieta con grasas insaturadas saludables para el corazón, como el aceite de oliva y otros aceites de origen vegetal. Estos aceites no disminuyen el HDL y no contribuyen significativamente a los triglicéridos en el torrente sanguíneo.
Fibra
Otras Consideraciones
Además de una dieta saludable, también debe agregar ejercicio a su estilo de vida si tiene niveles bajos de HDL y triglicéridos altos. Un artículo de 2001 publicado en "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Biology Vascular" por el Dr. C.Couillard y sus colegas señala que el ejercicio regular y duro, 30 minutos, tres o más veces por semana, puede ayudar a mejorar los perfiles de lípidos al aumentar significativamente los niveles de HDL. De hecho, el ejercicio es una de las mejores formas para aumentar sus niveles de HDL y mejorar la salud del corazón.
