¿Qué puede ser más refrescante que un vaso de cola helado en un caluroso día de verano? Si no tiene azúcar, eso es aún mejor. Puede disfrutar de su bebida favorita en cualquier momento y en cualquier lugar, sin tener que preocuparse por las calorías. Pero lo que quizás no sepa es que los riesgos para la salud de Coca-Cola Light superan los beneficios. El hecho de que esta bebida tenga cero azúcar y cero calorías no significa que sea buena para usted.
Propina
El aumento de peso, la intolerancia a la glucosa, la diabetes y la acidez estomacal son solo algunos de los muchos efectos secundarios de los refrescos de dieta. Considere reemplazar esta bebida con agua de limón, té helado sin azúcar, té de hierbas o agua de coco, que son más saludables y más nutritivos.
The Skinny on Coke Zero
Coke Zero Sugar, anteriormente conocido como Coke Zero, es una opción favorita para las personas que hacen dieta en todo el mundo. Sabe igual que la versión estándar pero sin las calorías ni el azúcar adicionales. Viene en cuatro sabores diferentes, incluyendo cereza, vainilla, vainilla naranja y Coca Cola original.
Esta popular bebida existe desde 2005. Su fórmula se modificó en 2017, de ahí el cambio de nombre. La nueva versión tiene un sabor y empaque ligeramente diferente. Al igual que Coca-Cola Zero, está hecho con acesulfamo K y aspartamo y no tiene calorías. Además de los edulcorantes artificiales, Coke Zero Sugar contiene:
- Fenilalanina
- Cafeína
- Citrato de potasio
- Benzoato de potasio
- Ácido fosfórico
- Sabores naturales
- Agua carbonatada
- Color caramelo
El sodio y el potasio son los únicos nutrientes en este producto. Cada lata de Coca-Cola Zero proporciona 34 miligramos de cafeína. Según la Clínica Mayo, la mayoría de los adultos pueden consumir de manera segura hasta 400 miligramos de cafeína sin experimentar ningún efecto secundario. Los edulcorantes artificiales y los aditivos en Coca-Cola Zero son el problema.
Coca-Cola Zero vs. Coca-Cola Light
Coke Zero a menudo se conoce como Diet Coke y viceversa. A pesar de sus similitudes, estas bebidas no son lo mismo. Diet Coke se lanzó en 1983 y tiene un sabor ligeramente diferente. Además, contiene ácido cítrico, mientras que Coca-Cola Zero está hecho con ácido fosfórico.
Ambas bebidas están formuladas con ingredientes provenientes de cultivos genéticamente modificados, según el fabricante. Coca-Cola afirma que los OGM no representan ningún riesgo para la salud. Un informe de 2015 publicado por la Universidad de Harvard confirma su seguridad. La investigación indica que no hay relación entre los OGM y la función de los órganos, la fertilidad, el embarazo o la transferencia de genes.
Los riesgos para la salud asociados con estas bebidas se deben al aspartamo y acesulfamo de potasio, o acesulfamo K. El Centro para la Ciencia en el Interés Público desaconseja el uso de estos sustitutos del azúcar. Según una revisión de 2014 publicada en el American Journal of Industrial Medicine, el aspartamo exhibe efectos cancerígenos. Se ha demostrado que beber más de una porción de refresco de dieta por día aumenta el riesgo de mieloma múltiple y linfoma no Hodgkin en los hombres.
Efectos secundarios de la gaseosa dietética
Tanto Coca-Cola Zero como Coca-Cola Light pueden afectar su salud a largo plazo. El aumento de peso, la diabetes, la resistencia a la insulina y las enfermedades cardíacas son solo algunos de los muchos efectos secundarios de los refrescos de dieta. Sin mencionar la hinchazón y la acidez estomacal, que son comunes entre la mayoría de los consumidores.
Según un metaanálisis de 2016 publicado en el British Journal of Sports Medicine, beber una porción de refresco de dieta por día puede aumentar el riesgo de diabetes en un 8 por ciento. Las bebidas endulzadas artificialmente pueden afectar negativamente la microbiota, las preferencias alimentarias y las hormonas, lo que aumenta el riesgo de obesidad y trastornos metabólicos. Otro estudio, que se publicó en la revista Nature en 2014, indica que los edulcorantes artificiales alteran la flora intestinal, causando intolerancia a la glucosa.
Los refrescos de dieta también son perjudiciales para el corazón. Según un estudio de 2016 en Archives of Cardiovascular Diseases, el riesgo de hipertensión aumenta en un 8 por ciento con cada porción diaria de bebidas endulzadas artificialmente. La presión arterial alta es un factor de riesgo importante para la enfermedad coronaria, el síndrome metabólico y la diabetes. Además, estas bebidas pueden contribuir a accidentes cerebrovasculares y eventos cardiovasculares.
Coca Cola Cero y Aumento de Peso
Con cero calorías y cero azúcar, esta bebida parece ideal para aquellos que quieren mantenerse en forma. Beber una lata de Coca-Cola Light de vez en cuando es poco probable que afecte su peso. El consumo regular de refrescos de dieta, por otro lado, puede hacer que suba de peso.
Un estudio reciente publicado en The BMJ en 2017 no encontró diferencias en el peso corporal entre los sujetos que consumen edulcorantes artificiales y los que consumen azúcar. Por lo tanto, los refrescos de dieta no son mejores para perder peso que las bebidas azucaradas. Otro estudio, que apareció en el Canadian Medical Association Journal en el mismo año, sugiere que el aspartamo y otros edulcorantes artificiales pueden afectar la salud cardiovascular y aumentar el índice de masa corporal cuando se consume regularmente.
Estos aditivos tienen efectos adversos sobre la adiposidad, el peso corporal, el control del apetito y el metabolismo de la glucosa. El consumo regular puede alterar las bacterias intestinales y afectar el control glucémico, lo que aumenta el riesgo de diabetes y obesidad. Como señala el Canadian Medical Association Journal, existe un fuerte vínculo entre los edulcorantes artificiales y el aumento de peso. Estos ingredientes hacen que las personas anhelen el azúcar y descubran que los alimentos dulces naturales son poco atractivos, lo que a su vez puede aumentar la ingesta de alimentos, según Harvard Health Publishing.
El refresco dietético aumenta el riesgo de mortalidad
Los peligros de Diet Coke van más allá del aumento de peso. Esto puede ser una sorpresa, pero los refrescos de dieta pueden quitarle años de vida y enfermarlo.
Un estudio de 2019 realizado en más de 80, 000 mujeres, que fue publicado por la Australian Heart Foundation, descubrió que las bebidas endulzadas artificialmente aumentan el riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular y muerte por todas las causas. Los sujetos sanos que consumieron estas bebidas regularmente tenían el doble de probabilidades de sufrir un derrame cerebral que aquellos que rara vez o nunca bebieron refrescos de dieta.
Estas bebidas también se han relacionado con un mayor riesgo de demencia. El riesgo de la enfermedad de Alzheimer es 2.9 veces mayor en las personas que beben una o más bebidas endulzadas artificialmente diariamente, como señala la American Heart Foundation. Además, las bebidas dietéticas no tienen valor nutricional. El agua con infusión de frutas, el té de hierbas, la leche baja en grasa y otras bebidas naturales son mucho más nutritivas y no tienen ninguno de los efectos secundarios de los refrescos de dieta.
¿Hay algún beneficio?
Ahora que conoce los peligros de la Coca-Cola Light, puede preguntarse si tiene algún beneficio para la salud. En primer lugar, no tiene azúcar, sin embargo, esto no significa necesariamente que promueva la pérdida de peso, como se destaca en una serie de estudios. Pero puede ser una buena opción para aquellos que son adictos a las bebidas azucaradas, como cappuccino, latte macchiato, refrescos carbonatados, bebidas energéticas, etc. Cambiar estas bebidas por Coca-Cola Zero puede hacer que sea más fácil perder peso y reducir el azúcar.
Coca-Cola Zero también contiene cafeína, que es un energizante natural. Según un artículo de investigación de 2017 publicado en la Revisión anual de nutrición, la cafeína puede reducir el riesgo de diabetes y enfermedad de Parkinson. La desventaja es que puede provocar un aborto espontáneo y presión arterial alta.
Existen alternativas más saludables a los refrescos de dieta. El té helado sin azúcar, los batidos vegetales, el agua de limón, la limonada recién exprimida y las infusiones de hierbas son solo algunos ejemplos. Cargado con vitaminas y antioxidantes, estas bebidas saciarán tu sed y aumentarán tu energía. Además, son bajos en calorías y no contienen azúcares añadidos.
