Los nutricionistas clínicos certificados, o CCN, y los dietistas registrados, a menudo llamados simplemente RD, son dos tipos de profesionales con licencia que se ocupan de la ingesta dietética. Aunque ambos se ocupan de los alimentos, su énfasis es algo diferente, y algunos nutricionistas ponen más énfasis en terapias alternativas como la medicina homeopática y la herbología. Ambos tipos de especialidades requieren una educación universitaria y aprobar exámenes nacionales para obtener credenciales. No todas las personas que se autodenominan nutricionistas están certificadas o acreditadas, pero todas las que usan el término CCL han aprobado exámenes administrados a nivel nacional.
Dietistas Registrados
La certificación de dietista registrada requiere una licenciatura de una escuela con un programa acreditado por la Comisión de Acreditación para la Educación Dietética. Debe tener al menos una licenciatura para tomar el examen nacional dado por la Comisión de Registro Dietético. Al menos el 50 por ciento de todos los dietistas registrados tienen títulos avanzados, ya sea una maestría o un doctorado, según la Asociación Dietética Americana. Muchos DR se especializan en un área específica, como la nutrición pediátrica o diabética. Los dietistas registrados deben mantener los requisitos de educación continua para mantener sus credenciales.
Nutricionistas Clínicos Certificados
Varios tipos diferentes de profesionales utilizan el término "nutricionista" para describir su práctica; Los nutricionistas clínicos certificados deben tener al menos una licenciatura con un mínimo de 15 horas centrales en nutrición y 15 horas centrales en ciencias. Los profesionales con un sonido similar pero sin credencial incluyen consultores nutricionales certificados, que toman una prueba de libro abierto administrada por la Asociación Americana de Consultores Nutricionales, Stephen Barrett, MD, de los informes de Quackwatch; Se puede obtener un título de nutricionista certificado después de tomar un programa de aprendizaje a distancia de seis cursos administrado por la American Health Science University. Los nutricionistas clínicos certificados obtuvieron la primera licencia en 1991.
Similitudes
Tanto los dietistas registrados como los nutricionistas clínicos certificados tienen un mínimo de una licenciatura, deben aprobar exámenes administrados a nivel nacional para calificar como personal con licencia y deben mantenerse al día con los requisitos de educación continua para mantener la licencia. Ambos grupos sirven una pasantía además de la escolarización formal.
Las diferencias
Los dietistas registrados y los nutricionistas clínicos certificados a menudo practican en diferentes áreas. Los dietistas registrados a menudo trabajan en hospitales u otras instituciones, como escuelas, planificando comidas que satisfacen las necesidades nutricionales de las poblaciones a las que sirven. Otros dietistas registrados trabajan en clínicas privadas, instalaciones gubernamentales o industria privada. Los nutricionistas clínicos certificados, que también pueden trabajar en clínicas privadas o en entornos corporativos o académicos, enfatizan la "individualidad bioquímica", una teoría que se originó con el Dr. Roger Williams en la década de 1950, Joan Friedrich, Ph.D., de la Asociación Americana de Informes de nutricionistas clínicos en NBC Nueva York. La individualidad bioquímica evalúa los efectos de la nutrición en el funcionamiento óptimo de un individuo. Un CCN puede usar suplementos, a menudo llamados nutracéuticos, de manera extensa, así como intervenciones terapéuticas como la desintoxicación.
