Aunque puede tomar su multivitamínico con cualquier bebida que desee, no siempre es recomendable. Algunas bebidas, incluido el café, contienen sustancias que podrían interferir con la absorción de algunos de los nutrientes en su vitamina. Es mejor tomar su café unos 15 minutos antes o unas horas después de tomar su vitamina.
Efecto sobre la absorción general
La cafeína en el café acelerará el proceso digestivo al aumentar las contracciones que fuerzan los alimentos a través de su tracto digestivo. Cuando su multivitamínico se mueve más rápidamente a través del proceso digestivo, habrá menos tiempo para que absorba las vitaminas y minerales que contiene, y algunos pueden pasar por su cuerpo sin ser absorbidos.
Reduce la absorción de hierro
Al igual que el té, las verduras de hoja verde y los frijoles, el café contiene taninos. Si su multivitamínico contiene hierro, los taninos pueden disminuir su absorción. Los taninos interfieren con la absorción de hierro no hemo, que es el tipo que se encuentra en los alimentos y suplementos de origen vegetal, incluidas las multivitaminas que contienen hierro. Beber su café por separado de cuando toma su multivitamínico ayudará a minimizar este efecto. Tome su vitamina con jugo de naranja u otro jugo rico en vitamina C para aumentar la absorción de hierro.
Puede limitar la absorción de calcio
Efecto sobre la absorción de tiamina
Los minerales no son los únicos micronutrientes afectados por el café. Los taninos en el café pueden convertir la tiamina en su multivitamínico en una forma que su cuerpo tiene dificultades para absorber, según MedlinePlus. Obtener mucha vitamina C en su dieta parece prevenir este problema, que parece ser un riesgo principalmente para las personas con bajo consumo de tiamina. La mayoría de los estadounidenses obtienen una gran cantidad de tiamina en su dieta a partir de alimentos como granos integrales, productos de granos enriquecidos o fortificados, lentejas, nueces y guisantes.
