La vitamina C es una vitamina soluble en agua, y esto significa que su cuerpo se deshace de lo que no usa. Por esta razón, es raro desarrollar efectos secundarios graves por el exceso de vitamina C. Tomar una cantidad excesiva puede provocar malestar estomacal, pero no se sabe que la vitamina C dañe el hígado. Sin embargo, consulte con su proveedor de atención médica antes de agregar esta o cualquier vitamina a su dieta o régimen de suplementos.
Importancia y RDA de vitamina C
Su cuerpo depende de la vitamina C para su desarrollo y crecimiento, y también la necesita para reparar los tejidos. Esta vitamina ayuda en la producción de colágeno, cura las heridas y mantiene los dientes y los huesos. También actúa como antioxidante, lo que ayuda a prevenir el daño que los radicales libres pueden causar en las células y, por lo tanto, puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades. Los hombres necesitan 90 mg al día, y las mujeres necesitan 75 mg. Buenas fuentes incluyen naranjas, pimientos, sandía, pomelo, tomates, papas, arándanos y piña.
Demasiada vitamina C
Cuando una vitamina es soluble en agua, esto significa que su cuerpo elimina lo que no usa a través de la orina y, por lo tanto, el exceso no se almacena. Debido a que su cuerpo no puede almacenar vitamina C, es casi imposible que tome una sobredosis y no es probable que dañe su hígado u otros órganos. El límite superior tolerable de vitamina C se ha establecido en 2, 000 mg por día, señala MedlinePlus, y esto se debe en gran parte a que las dosis altas pueden causar diarrea u otros tipos de trastornos digestivos.
Muy poca vitamina C
Debido a que la vitamina C es soluble en agua, esto también significa que debe suministrar continuamente a su cuerpo más para evitar deficiencias. Muchas personas pueden tener una deficiencia leve de esta vitamina, y algunos de los síntomas incluyen un sistema inmunitario comprometido, encías sangrantes, hemorragias nasales, aumento de peso involuntario, piel áspera, articulaciones inflamadas y cabello seco. Si se vuelve severamente deficiente en vitamina C, puede desarrollar una condición conocida como escorbuto, aunque esto es raro en el mundo desarrollado.
