Controlar la ingesta de carbohidratos es un factor clave de su dieta siempre que intente reducir la grasa corporal y mantener la masa muscular magra. Consumir una dieta baja en carbohidratos no significa eliminar todos los carbohidratos, sino controlar y consumir los tipos correctos de carbohidratos en el momento adecuado. Los carbohidratos simples se deben evitar la mayor parte del tiempo, pero si va a consumirlos, seguir su entrenamiento es el mejor momento.
Carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía utilizada por el cuerpo y se encuentran en una amplia variedad de alimentos, incluidos granos, frutas, verduras, panes y azúcar. Cada vez que consume carbohidratos, la glucosa que se encuentra en los carbohidratos se absorbe en el torrente sanguíneo y se almacena en el músculo como glucógeno para ser utilizada como energía. Una vez que las reservas de glucógeno se llenan, la glucosa se almacena como grasa para ser utilizada como energía en un momento posterior.
Tipos de carbohidratos
Los dos tipos diferentes de carbohidratos son los carbohidratos complejos y simples. Los carbohidratos complejos son carbohidratos de digestión lenta que solo elevan ligeramente los niveles de glucosa e insulina en la sangre. Estas son la clave para la pérdida de grasa, señala Jim Stoppani, PhD., De la revista "Muscle & Fitness Hers". Los carbohidratos de digestión lenta incluyen avena, batatas, granos integrales, verduras y algunas frutas como bayas, toronjas y manzanas. Las verduras verdes son carbohidratos sin almidón y no contienen muchas calorías. Por lo tanto, no tienen un gran impacto al proporcionar energía al cuerpo. Las verduras como las espinacas, el brócoli, las judías verdes y los espárragos también son ricos en fibra y nutrientes vitales para mantener un estilo de vida saludable. Los carbohidratos simples son carbohidratos de digestión rápida que aumentan rápidamente el azúcar en la sangre. Los carbohidratos simples se encuentran en panes blancos y pastas, papas blancas, dulces y algunas frutas, como la sandía y los plátanos.
Sincronización de carbohidratos
Su cuerpo no necesita necesariamente carbohidratos con almidón para proporcionar energía a su cuerpo porque puede convertir los aminoácidos que se encuentran en las proteínas y las grasas en glucosa para obtener energía. Sin embargo, eso no significa que los carbohidratos no sean importantes para incluir en su dieta. Su cuerpo quema glucógeno muscular durante el ejercicio. Después de un entrenamiento, el cuerpo quiere reponer el glucógeno muscular perdido, lo que mejora su capacidad para metabolizar los carbohidratos, lo que hace que, inmediatamente después del ejercicio, sea el mejor momento para comer carbohidratos simples, señala Derek Charlebois, autor de "The Diet Solution". Después de su entrenamiento es el momento de consumir carbohidratos de digestión rápida para ayudar con la recuperación muscular.
Consideraciones
El control de la porción y los tipos de carbohidratos que consume debe considerarse al consumirlos después de su entrenamiento con una dieta de corte. El consumo excesivo de carbohidratos simples aún puede inhibir la pérdida de grasa, incluso si se consume después de un entrenamiento. Evite consumir alimentos altamente procesados. Quédese con formas naturales de carbohidratos simples, como frutas o papas blancas, que también pueden proporcionarle a su cuerpo otras fuentes de nutrientes y fibra.
