Los gases y la diarrea pueden ocurrir por varias razones, pero si ha realizado un cambio en su dieta, es probable que los síntomas se deban a un alimento específico que haya agregado. Los culpables comunes incluyen productos lácteos y fibra, que causan los mismos síntomas pero por diferentes razones. En algunos casos, el gas y la diarrea desaparecerán una vez que su cuerpo se acostumbre a la comida, como en el caso de la fibra. Si padece una intolerancia alimentaria, como suele ser el caso con los productos lácteos, es posible que deba evitarla por completo. Si el problema persiste o es grave, consulte a un médico para descartar un problema más grave.
Intolerancia a la comida
Una intolerancia alimentaria ocurre cuando su cuerpo no puede digerir adecuadamente un alimento específico o el alimento irrita su tracto digestivo. La intolerancia alimentaria más común es la intolerancia a la lactosa, que es causada por la incapacidad de digerir adecuadamente la lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Los síntomas de intolerancia a la lactosa incluyen gases, diarrea, dolor de estómago, calambres abdominales, vómitos y acidez estomacal. Otros desencadenantes comunes de una intolerancia alimentaria son el trigo, el gluten, la levadura y los ingredientes agregados a los alimentos, como los sustitutos del azúcar. Los sulfitos, comúnmente encontrados en el vino tinto, también pueden ser un desencadenante.
Alimentos difíciles de digerir
Algunos alimentos son simplemente más difíciles de digerir, lo que puede causar gases y diarrea en algunas personas. Por ejemplo, la fibra que se encuentra en muchos vegetales, granos y frutas no se puede digerir en el intestino delgado, por lo que pasa al intestino grueso. Las bacterias allí trabajan para metabolizar, o descomponer, la fibra, pero si no está acostumbrado a consumir fibra, este proceso puede causar gases y diarrea, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Otros alimentos potencialmente problemáticos incluyen los que contienen azúcar rafinosa, como las coles de Bruselas y los frijoles, así como alimentos como los fideos y las papas que contienen mucho almidón.
Evitar problemas
Encontrar la causa exacta de su gas y diarrea puede requerir prueba y error. Por ejemplo, mantener un registro de lo que come y si causa o no síntomas puede ayudarlo a aislar el alimento o los alimentos problemáticos. Consultar a un profesional de la salud calificado también puede ayudar, ya que puede evaluar varias intolerancias alimentarias. Si sufre una intolerancia alimentaria, evitar el problema de los alimentos debería eliminar los gases y la diarrea. Para los alimentos que son difíciles de digerir, como la fibra, a menudo puede ser útil agregarlos gradualmente a su dieta o reducir la cantidad que consume. También puede ser beneficioso tomar un suplemento que ayude a digerir los alimentos o reduzca la cantidad de gas en su sistema. Consulte a un médico antes de tomar cualquier tipo de suplemento digestivo.
Otras Consideraciones
Es posible que hacer ajustes en su dieta cause gases y diarrea porque exacerba un trastorno subyacente grave. Por ejemplo, agregar mucha grasa a su dieta puede causar síntomas si tiene problemas con la vesícula biliar. También es posible que tenga una alergia a los alimentos, que es similar a una intolerancia alimentaria, pero que puede ser potencialmente mortal. Otras posibles causas de gases y diarrea incluyen trastornos intestinales y enfermedades intestinales. Si continúa teniendo gases y diarrea a pesar de hacer ajustes en su nueva dieta, consulte a un médico para descartar una enfermedad o trastorno más grave.
