Una hernia se desarrolla cuando uno de sus órganos se abulta a través de un agujero o área débil en un músculo o tejido conectivo cercano. Pueden afectar su muslo, estómago, ingle o cicatriz quirúrgica en su abdomen y pueden provenir de factores genéticos, defectos y condiciones de nacimiento y hábitos de estilo de vida que ejercen tensión en su abdomen, como una dieta deficiente e inactividad. Aunque no se sabe que los cambios en la dieta curen las hernias, pueden ayudar a reducir la tensión abdominal y prevenir complicaciones.
Frutas y Verduras No Ácidas
Las frutas y verduras proporcionan antioxidantes, que apoyan la capacidad de su cuerpo para resistir y sanar de infecciones y enfermedades, y fibra, que protege contra el estreñimiento, una condición que puede causar o empeorar los síntomas de la hernia. El Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York recomienda limitar los alimentos ácidos, como los productos de chocolate y tomate, para aliviar el reflujo ácido frecuente y las hernias asociadas con acidez estomacal que se forman en el estómago. Las frutas y verduras bajas en ácido incluyen melones, plátanos, guayaba, papaya, verduras de hoja verde, pimientos, maíz, papas y zanahorias. Las variedades particularmente ricas en fibra incluyen frambuesas, peras, alcachofas, brócoli y guisantes.
Granos enteros
Los granos integrales proporcionan significativamente más fibra y antioxidantes que los granos refinados, como la harina blanca. Como fuentes ricas en vitaminas B y calcio, los granos integrales pueden ayudar a controlar el reflujo ácido y la acidez estomacal, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Los granos integrales también pueden reducir la inflamación y mejorar el control de peso, disminuyendo el riesgo de sufrir una hernia. Las opciones nutritivas incluyen avena, cebada, arroz integral, arroz salvaje, palomitas de maíz y quinua. Al comprar panes, cereales y pastas, revise el empaque del producto para asegurarse de que los granos integrales estén listados como los ingredientes principales.
Pescado
Para mejorar el reflujo ácido y la acidez estomacal, el UMMC recomienda comer menos carnes rojas y más fuentes de proteínas magras, como el pescado. El aceite en el pescado de agua fría, como el salmón, la caballa, el arenque, la trucha de lago, la platija y el halibut, es una fuente principal de ácidos grasos omega-3, grasas saludables que pueden reducir la inflamación. Debido a que es un alimento rico en proteínas, incorporar pescado en comidas balanceadas y saludables puede ayudarlo a mantenerse lleno por más tiempo. Para obtener mayores beneficios, prepare el pescado utilizando métodos de cocción bajos en grasa, como hornear, asar a la parrilla, escalfar y asar sobre una superficie antiadherente. O bien, puede usar un aerosol para cocinar o aceite de oliva.
Legumbres
Las legumbres contienen más fibra por porción que la mayoría de los otros alimentos. Una taza de lentejas cocidas, frijoles negros o guisantes partidos proporciona más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de fibra de las mujeres y casi la mitad de la mayoría de los hombres. Para reducir la tensión de la hernia causada por el estreñimiento, incorpore frijoles, lentejas y arvejas en sus comidas de forma rutinaria. Los frijoles también son fuentes valiosas de vitaminas B, y son alternativas proteicas saludables para el corazón a las carnes rojas y procesadas fritas. Los platos nutritivos a base de legumbres incluyen guisantes partidos o sopa de lentejas, soja al vapor, chile vegetariano bajo en grasa y hummus.
