Las verduras deben tener un papel protagonista en su dieta diaria, y ponerlas entre dos rebanadas de pan es una forma inteligente de aumentar su consumo de estos alimentos nutritivos. Un sándwich de vegetales también puede ser bajo en calorías, lo cual es una ventaja si está cuidando su peso o tratando de perder kilos de más. Por supuesto, el recuento exacto de calorías de su sándwich vegetariano depende del tipo de pan, productos para untar, coberturas y verduras que incluya.
Pila en las verduras
Las verduras crudas son una buena fuente de fibra, potasio y otras vitaminas y minerales esenciales, y la mayoría de las variedades también son bajas en calorías. Los tomates, por ejemplo, agregan 4 calorías por rebanada a su emparedado, así como una buena dosis de vitamina C. Una hoja de lechuga romana o verde agrega solo 2 calorías a su emparedado. Puede agregar una taza entera de rodajas de pepino a su sándwich por solo unas 16 calorías. Una onza de aguacate, que contiene grasas insaturadas saludables para el corazón, fibra y potasio, agrega entre 34 y 47 calorías. Las verduras asadas, como los pimientos y las cebollas, son otra opción sabrosa y baja en calorías, pero recuerde que asarlas en aceite agregará calorías a su emparedado.
El pan hace la diferencia
El tipo de pan en el que prepara su sándwich es otra influencia en la cantidad total de calorías que contendrá. El pan blanco contiene aproximadamente 65 calorías por rebanada, y el pan integral tiene aproximadamente 69 calorías por rebanada y más fibra que el pan blanco. El pan de centeno contiene 83 calorías por rebanada y la masa madre contiene 72 calorías por rebanada. El pan de huevo contiene más, con 115 calorías en cada rebanada. Opta por pan bajo en calorías por entre 47 y 50 calorías por rebanada.
Difundir con cuidado
La mayonesa se encuentra entre sus peores opciones para untar porque contiene 94 calorías por cucharada. La mostaza es una mejor opción en cuanto a calorías, con 3 calorías por cucharadita, pero también tiende a ser alta en sodio. Agregar 1 cucharada de mantequilla a su sándwich aumentará su recuento de calorías en 102. Una cucharada de queso crema, otra pasta para untar común, contiene 50 calorías.
Toppings
Una rebanada de queso es una buena manera de agregar proteínas y calcio a su emparedado de verduras, y el queso agregará entre 75 y 114 calorías, dependiendo del tipo que use. Una cucharada de pepinillo contiene 20 calorías, y un pepinillo agrega 8 calorías. Un pimiento picante aporta 18 calorías a su sándwich de vegetales y una cucharada de salsa agrega 5 calorías.
