Las variedades de vino tinto incluyen shiraz, cabernet, merlot, sangiovese y chianti. Muchos vinos tienen mezclas de más de una variedad de uva, lo que afecta el valor calórico. Incluso la misma variedad de vino tiene información nutricional diferente cuando es hecha por dos enólogos diferentes.
Promedio
La base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Enumera la información nutricional para variedades individuales de vino y para vino tinto genérico. En promedio, hay 125 calorías en un 5 oz. Copa de vino tinto genérico. Las calorías consisten en menos de 1 g. de proteína, 4 g. de carbohidratos y 15 g. de alcohol
Variedades
Las calorías en un 5 oz. copa de vino tinto varía según la marca y la variedad. Un vaso de merlot contiene 122, mientras que el pinot noir tiene 121 calorías. Cabernet sauvignon es casi lo mismo con 122 calorías, mientras que un zinfandel promedio tiene 129 calorías por cada 5 oz. vaso.
Comparación
Las calorías en el vino tinto y blanco no difieren mucho. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos enumera un vino blanco genérico que tiene 121 calorías por cada 5 onzas. servicio. Las calorías consisten en menos de 1 g. de proteína, 4 g. de carbohidratos y 15 g. de alcohol
