La dieta de la sopa de repollo es una de las dietas de moda más antiguas, según Diet.com. El plan de siete días todavía tiene sus seguidores hoy. Los defensores de la dieta afirman que puede perder de 10 a 17 libras en una semana. El folklore dice que los cirujanos cardíacos una vez recomendaron la dieta de la sopa de repollo para pacientes obesos y con sobrepeso que se enfrentaban a una cirugía. Pero la mayoría de los profesionales de la salud y las organizaciones, incluida la American Heart Association, desalientan esta dieta.
Historia
Quienes desarrollaron la dieta de la sopa de repollo y cuándo salió no se conocen realmente. Diet.com informa que la dieta puede haber surgido en la década de 1950. Cayó en desgracia por un tiempo y luego resurgió en la década de 1980 bajo varios nombres diferentes, incluida la dieta Dolly Parton, la dieta de azafata de Trans World Airlines y la dieta de la modelo. La dieta volvió a caer en desgracia y resurgió en la década de 1990 como la dieta del Sagrado Corazón, así como la dieta Spokane, la dieta de la Clínica Mayo y la dieta del Instituto del Corazón de Miami. Ninguna de estas instituciones de atención médica ha respaldado esta dieta.
Detalles de la dieta
La dieta de la sopa de repollo es un régimen estricto que debe seguir durante siete días. Aunque hay muchas versiones de la dieta, son similares. Todos los días, puede tener toda la sopa de repollo que desee, así como alimentos específicos. El primer día, puede comer cualquier fruta que desee con la excepción de los plátanos. El segundo día, puede tener verduras crudas y cocidas, con la excepción del maíz, los guisantes y los frijoles. Se recomienda una papa horneada para la cena. Al tercer día, puede tener frutas y verduras ilimitadas. En el día cuatro, debes comer de tres a ocho plátanos y leche descremada. En el quinto día, puede consumir seis tomates y 1 libra de carne roja o pescado. En el día seis, puede comer carne de res y verduras, y en el día siete, puede tener arroz integral, jugo de frutas y verduras ilimitadas.
Consideraciones
La dieta de la sopa de repollo está diseñada para un uso a corto plazo porque es extremadamente baja en calorías, carece de proteínas y no proporciona las vitaminas y minerales que necesita para mantenerse saludable. La dieta produce una rápida pérdida de peso que generalmente no es sostenible. La mayor parte de la pérdida de peso es el peso del agua. La dieta de la sopa de repollo es alta en sodio. Si usted es un paciente cardíaco, esto puede ser un problema, ya que puede afectar su presión arterial. Esta es una razón por la cual es muy poco probable que algún cirujano cardíaco haya recetado esta dieta a pacientes cardíacos que se enfrentan a una cirugía.
