Quemarse en el estómago por comer es un signo de una afección médica que debe ser evaluada y diagnosticada por un profesional médico. Debido a que las condiciones digestivas causan síntomas similares al comer alimentos, se deberán realizar análisis de sangre y heces para diagnosticar su condición. Una vez diagnosticado, su médico le proporcionará una dieta modificada porque la mayoría de los trastornos gastrointestinales se tratan con un cambio en la dieta. Si el ardor en su estómago se agrava o nota sangre en su vómito o heces, llame a su médico de inmediato y vaya a la sala de emergencias.
Indigestión
La indigestión es una condición que ocurre después de comer alimentos grasosos, ricos en grasas o picantes. Comer en exceso también puede causar indigestión como una instancia aislada. Algunas afecciones pueden provocar indigestión crónica, como la enfermedad por reflujo gastroesofágico, cáncer o enfermedad por úlcera péptica. Además de ardor en el estómago, los síntomas comunes incluyen sensación de saciedad, dolor en la parte inferior del estómago y ardor en la parte posterior de la garganta. Otros síntomas que pueden ocurrir con la indigestión incluyen náuseas, hinchazón, diarrea y vómitos. La indigestión que ocurre a menudo necesita ser discutida con su médico.
Intolerancia a la comida
Una intolerancia a un determinado alimento o ingrediente en un alimento puede causar ardor estomacal poco después de consumir ese alimento. Las intolerancias alimentarias ocurren cuando su cuerpo experimenta una reacción química después de ingerir ciertos alimentos o ingredientes o es el resultado de la falta de producción de las enzimas apropiadas. Los ingredientes comunes que desencadenan los síntomas de intolerancia alimentaria, como ardor en el estómago, incluyen fructosa, histamina, MSG y aditivos. La intolerancia a la lactosa y al gluten también puede causar ardor en el estómago por falta de digestión.
Síndrome del intestino irritable
Sensibilidades
Algunos alimentos contienen compuestos químicos que pueden desencadenar una sensibilidad y provocar ardor en el estómago. El salicilato es un conservante químico natural que se encuentra en frutas, verduras, hierbas, especias, caramelos duros y algunas bebidas, como café, té, jugo de frutas, cerveza y vino. La sensibilidad al sulfito es otra causa común de ardor en el estómago. Los sulfitos se usan como potenciadores del sabor en frutas secas, papas fritas, salsa y mermelada.
