El arroz integral y la avena cuentan para su requerimiento de granos enteros. Sin embargo, una dieta exclusiva de arroz integral y avena para perder peso no le permitirá satisfacer sus otras necesidades dietéticas, como comer cantidades adecuadas de proteínas, calcio, grasas y otras vitaminas y minerales que su cuerpo necesita. En lugar de limitarse al arroz integral y la avena, incluya estas opciones saludables en su plan de pérdida de peso.
Información de expertos
Una dieta de arroz integral y avena excluye otros grupos de alimentos, lo que lo clasifica como una moda pasajera, o una dieta de choque, según la dietista registrada Eleanor N. Whitney, una de las autoras de "Nutrition and Diet Therapy". Una dieta de choque o de moda puede hacerse popular a través de Internet o de boca en boca, pero los promotores de una dieta poco saludable rara vez ofrecen investigaciones científicas o pruebas médicas de que esas dietas sean saludables o efectivas. Whitney y sus colegas indican que las dietas de moda a menudo dependen de ciertos alimentos para perder peso, prometen resultados poco realistas y pueden causar daños nutricionales si se siguen durante un período prolongado de tiempo.
Beneficios y Nutrientes
Los granos integrales como la avena y el arroz integral pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas porque el consumo de granos integrales puede reducir los niveles de colesterol y el contenido de fibra puede ayudar a perder peso. El arroz integral y la avena retienen las capas externas del grano, lo que mejora su valor nutricional. El arroz integral contiene 3, 5 g de fibra por taza, mientras que el arroz blanco tiene menos de 1 g. La avena tiene 4 g de fibra, 6 g de proteína, un rastro de azúcar y 3, 6 g de grasas principalmente monoinsaturadas y poliinsaturadas. El arroz integral tiene menos de 2 g de grasa,.7 g de azúcar natural y 5 g de proteína en 1 taza. Ni el arroz integral ni la avena sin fortificar tienen vitamina C o vitamina A. La avena tiene un rastro de vitamina E, mientras que el arroz integral no tiene ninguno.
Calorías
Comer 1 taza de arroz integral y 1 taza de avena cocida al día le da 382 calorías, 216 del arroz y 166 de la avena. Incluso si come 2 tazas de cada día, las 764 calorías no satisfacen su ingesta calórica mínima cuando está a dieta, según las recomendaciones de MedlinePlus. Limite su consumo de granos a 4 oz. si consume 1, 200 calorías No obtenga todas sus calorías del arroz integral y la avena en un intento por perder peso. Si obtienes 400 calorías en arroz y avena al día, te dejarás entre 800 y 1, 200 calorías adicionales de otros tipos de alimentos.
Estrategias de inclusión
Use avena para el desayuno y arroz integral para el almuerzo o la cena. Mantenga bajas las calorías de ambos alimentos usando agua para preparar la avena y preparando el arroz integral sin agregar aceite. Agregue fruta a la avena para ayudarlo a consumir sus 1-1 / 2 tazas de fruta al día, y agregue frijoles o trozos de pollo a la parrilla al arroz para aumentar el contenido de proteínas de ese plato. Otros alimentos importantes para comer mientras se pierde peso incluyen productos lácteos y pequeñas cantidades de grasas saludables.
