La gente de todo el mundo comienza sus mañanas con una taza de café o una taza de té negro, y resulta que es algo bueno. Ambas bebidas están repletas de antioxidantes que pueden reducir el colesterol, proteger contra la depresión e incluso combatir la diabetes. Y la cafeína, la razón por la que muchas personas encienden sus cafés de Sr. en primer lugar, presenta su propio conjunto de beneficios, ya sea que esté tomando café o té.
Té negro: reduce el colesterol
Un estudio en el "Journal of Nutrition" encontró que la incorporación del té negro en una dieta baja en grasas podría ayudar a reducir los niveles de LDL, el tipo de colesterol más frecuentemente responsable de las enfermedades del corazón. En el estudio, beber hasta cinco porciones de té al día redujo todos los niveles de colesterol; en particular, los participantes que tomaron té negro con cafeína tuvieron niveles de colesterol total más bajos que aquellos en el estudio que tomaron un placebo sin cafeína.
Café: combate la depresión
Un estudio de 2011 publicado en el "Archivo de Medicina Interna" siguió a más de 50, 000 mujeres en los EE. UU. Durante 10 años, y descubrió que aquellos que bebían de dos a cuatro tazas de café cada día tenían menos probabilidades de estar deprimidos que aquellos que bebían menos. de una taza por semana. Esos resultados coinciden con un estudio de 2013 en el "World Journal of Biological Psychiatry" que encontró un vínculo entre beber hasta cuatro tazas de café por día y un menor riesgo de muerte por suicidio.
Disminución del riesgo de diabetes
Se ha demostrado que tanto el té negro como el café luchan contra la diabetes. Un estudio de 2009 en el "Journal of Food Science" encontró que los polisacáridos en el té negro contenían propiedades inhibidoras de la glucosa que podrían facilitar el control de la diabetes. En particular, el té negro contenía más polisacáridos que el té oolong y el té verde. Del mismo modo, un informe del Instituto de Información Científica sobre el Café encontró que el consumo de café puede disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, y lo hace todo sin aumentar el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas o derrames cerebrales.
Cafeína: te hace más inteligente
Muchos de los beneficios tanto del té negro como del café provienen de los antioxidantes que se encuentran en los granos y las hojas. Pero la cafeína, que se encuentra en ambas bebidas, ofrece su propio conjunto de ventajas. Un estudio en "Psicoparmacología humana: clínica y experimental" encontró que consumir una combinación de cafeína y glucosa después del ayuno durante la noche mejoró el tiempo de reacción y la memoria verbal. En otras palabras, mojar la rosquilla en café o té cada mañana podría hacerte más inteligente.
