La deficiencia de hierro puede hacerte sentir cansado, frío y débil, lo que puede reducir tu calidad de vida. Tomar pastillas de hierro a diario puede aumentar sus niveles y ayudarlo a sentirse mejor; sin embargo, también puede causar malestar estomacal. Los suplementos de hierro "suaves" están formulados para reducir los efectos gastrointestinales negativos. También puede disminuir sus síntomas tomando su suplemento con ciertos alimentos.
Tipos de suplementos de hierro
Leer las etiquetas de los suplementos de hierro puede ser confuso. El hierro en los suplementos se encuentra comúnmente en forma de hierro ferroso, incluido el sulfato ferroso, el fumarato ferroso y el gluconato ferroso. Estos tipos de hierro son fáciles de absorber por el cuerpo y proporcionan una alta dosis del nutriente. Sin embargo, esta es la forma de hierro que generalmente causa problemas digestivos y no es el mejor suplemento de hierro para un estómago sensible.
Los productos más nuevos y los suplementos suaves de hierro a menudo contienen una forma de sulfato ferroso de liberación lenta con mucoproteosa que no se absorbe tan rápidamente, evitando menos efectos secundarios. Una revisión de 2013 de estudios en Current Medical Research and Opinion encontró que un suplemento de sulfato ferroso de liberación lenta tiene la menor cantidad de efectos adversos gastrointestinales en los 111 estudios revisados. El succinilato de proteína de hierro también tuvo una baja incidencia de efectos adversos.
Se demostró que el sulfato de glicina ferroso, el gluconato ferroso y el sulfato ferroso sin mucoproteosa tienen más efectos secundarios gastrointestinales, y se informó que el fumarato ferroso es más probable que cause efectos gastrointestinales.
Los suplementos suaves de hierro no están exentos de efectos secundarios, pero es posible que reduzcan el malestar estomacal a un nivel más tolerable.
Tomar suplementos de hierro
Aunque el hierro se absorbe mejor cuando se toma con el estómago vacío, tomar sus píldoras de hierro con una pequeña cantidad de alimentos puede ayudar a prevenir su malestar estomacal. Ciertos alimentos no deben tomarse al mismo tiempo que las píldoras de hierro:
- Queso
- Yogur
- Leche
- Huevos
- Alimentos ricos en fibra, como granos enteros, vegetales crudos y salvado.
- Té y café
El calcio, la cafeína y la fibra en estos alimentos inhiben la absorción de hierro. Aunque la espinaca es una buena fuente de hierro y vitamina C, contiene ácido tánico, que también reduce la absorción de hierro. Según una revisión de 2017 en Current Developments in Nutrition, la espinaca reduce la biodisponibilidad del hierro hasta en un 30 por ciento. Debe esperar al menos dos horas después de tomar su suplemento antes de comer estos alimentos. En cambio, elija alimentos con vitamina C, que mejora la absorción de hierro. Algunas buenas opciones incluyen:
- Jugo de naranja o una naranja
- Vegetales bien cocidos o enlatados
- Fruta enlatada
También puede tomar hierro con un pequeño trozo de pan blanco o un poco de crema refinada de cereal de trigo.
Hierro en tu dieta
Aumentar la ingesta de alimentos ricos en hierro puede ayudar a resolver su deficiencia de hierro antes para que pueda dejar de tomar píldoras de hierro. Comer estos alimentos regularmente puede prevenir la deficiencia de hierro en el futuro. Algunas de las mejores fuentes alimenticias de hierro incluyen:
- Carne
- Mariscos
- Aves de corral
- Cereales y panes fortificados con hierro
- judías blancas
- Lentejas
- Frijoles
- Chícharos
- Nueces
Al igual que con los suplementos, debe evitar consumir lácteos, cafeína y espinacas mientras come alimentos ricos en hierro. Combinar estos alimentos con una fuente de vitamina C puede ayudar a mejorar la absorción.
