La diabetes aumenta el riesgo de desarrollar muchas otras enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades del corazón. Sus posibilidades empeoran si su glucosa en sangre no está bajo control. Todo lo que come contribuye a su glucosa en la sangre, así que elija sus alimentos con cuidado. La fruta, especialmente la pera alta en fibra, es un buen alimento para los diabéticos.
Opción de merienda saludable
Las peras ofrecen a una persona con diabetes una merienda muy saludable. Son bajos en carbohidratos y calorías. Una pera de tamaño mediano contiene solo 100 calorías y solo 26 gramos de carbohidratos. La clave para elegir un buen refrigerio para los diabéticos es el control de calorías y carbohidratos, y las peras ofrecen ambos.
Vitaminas y minerales
La mejor manera de obtener las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita es comerlos a través de los alimentos. Las peras ofrecen una gran variedad de vitaminas y minerales que necesita para mantenerse saludable, lo cual es importante para cualquier persona, pero especialmente para los diabéticos. Las peras contienen los minerales calcio, hierro, magnesio y potasio, y las vitaminas C, E, K, ácido fólico, betacaroteno, luteína, colina y retinol.
Fibra
Las peras, especialmente con la piel que queda, se consideran un alimento rico en fibra. Una pera mediana contiene 5 g de fibra. La fibra es una parte muy importante de una dieta saludable para un diabético. La fibra dietética ayuda a reducir el colesterol y a controlar el peso corporal y el azúcar en la sangre. Una comida o merienda con fibra disminuye la absorción de carbohidratos en el torrente sanguíneo. Esto permite un aumento más sostenido y más lento de la glucosa en sangre durante un período de tiempo más largo, reduciendo la posibilidad de un aumento en la glucosa en sangre.
Satisface tu dulce antojo
El ansia por un alimento dulce puede crear una diabetes para un control deficiente de la glucosa en sangre. Las peras son un dulce que puede ayudar a calmar a los golosos sin sacrificar el control sobre su enfermedad. Coma una pera como postre o como refrigerio dulce. Incluso puede combinar rodajas de pera con un poco de crema batida sin azúcar y sin grasa para un postre satisfactorio y saludable.
