Amantes de la cerveza, tomen asiento: los efectos de la cerveza en su cuerpo son bastante complicados. La bebida muy querida puede tener un impacto bastante significativo en sus objetivos generales de salud, por lo que es inteligente educarse a fondo antes de consumir.
Propina
Los efectos negativos de la cerveza incluyen aumentar su nivel de azúcar en la sangre, impedir su pérdida de peso y estresar su hígado y páncreas si lo bebe en exceso.
Información nutricional de la cerveza
La cerveza tiene un sabor crujiente y refrescante que muchas personas anhelan con una comida o después de un largo día de trabajo. La bebida alcohólica viene en variedades casi infinitas, desde oscura y agria hasta dulce y cítrica. Debido a esto, el perfil nutricional de la cerveza también difiere mucho según el tipo de bebida que elija.
Para cervezas más ligeras y secas, puede esperar un conteo de calorías entre 60 y 120 calorías, especialmente cuando se trata de aquellas diseñadas para ser alternativas más saludables a las cervezas más pesadas. Las cervezas oscuras tienen entre 100 y 300 calorías. Por lo general, también contienen un mayor recuento de carbohidratos y, por lo tanto, no son la opción óptima para cualquiera que esté a dieta o vea su consumo de carbohidratos.
Según la base de datos nacional de nutrientes del USDA, la cerveza regular contiene aproximadamente 12, 6 gramos de carbohidratos por lata. Por sí mismos, los carbohidratos no tienen nada que temer, pero en este caso, son calorías relativamente vacías con poco o ningún valor nutricional para su cuerpo. Incluso unas pocas bebidas al día con la cena pueden agregar cientos de calorías a su dieta diaria, así que asegúrese de tener en cuenta cómo estas bebidas están afectando su cuerpo.
La cerveza en realidad no tiene azúcar, pero los carbohidratos simples se procesan en su cuerpo de la misma manera, por lo que aún puede aumentar su azúcar en la sangre. Estos efectos se vuelven más pronunciados cuanto más bebes de una vez.
Desventajas de beber cerveza
Si está tratando de perder peso, los efectos de la cerveza no serán particularmente útiles para lograr sus objetivos. Aún puede consumirlo con moderación si lo desea, pero opte por una variedad baja en calorías y carbohidratos para no sabotear su propio progreso.
Como cualquier bebida alcohólica, la cerveza puede ser problemática para su salud cuando la consume en exceso. Las Directrices dietéticas para estadounidenses del Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomiendan no más de una bebida por día para las mujeres o dos bebidas por día para los hombres (definidas como 12 onzas líquidas de cerveza). En esta cantidad, la mayoría de las personas pueden cosechar los beneficios positivos de la bebida sin experimentar los negativos.
El Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo advierte que el consumo excesivo de cerveza puede tener algunas consecuencias bastante aterradoras a largo plazo. Pone tensión en el hígado y el páncreas, lo que puede provocar inflamación y puede dañar la salud del corazón y contribuir a la hipertensión arterial y al accidente cerebrovascular. Los estudios también han demostrado una conexión entre el alto consumo de alcohol y las diferentes formas de cáncer.
Si estás bebiendo seis cervezas al día, no estás haciendo ningún favor para tu cuerpo a corto o largo plazo. Para algunas personas, pueden encontrar que la moderación es posible y les ayuda a perder peso más fácilmente; para otras, la abstención total es la opción de salud que tiene más sentido. En última instancia, cada persona debe tomar la decisión que mejor se adapte a su estilo de vida.
Beneficios de la cerveza
Aunque la cerveza puede no parecer una opción nutricionalmente inteligente, en realidad tiene algunos beneficios sorprendentes para la salud cuando se consume con moderación. El vino generalmente tiene la reputación de ser la bebida alcohólica más saludable debido a sus compuestos polifenólicos que pueden prevenir enfermedades cardiovasculares graves y cáncer. Pero una ventaja de la cerveza es que también contiene estos compuestos químicos, solo en cantidades más bajas.
Según algunos estudios, la cerveza en realidad contiene la misma cantidad de antioxidantes que el vino, aunque los antioxidantes en sí mismos son ligeramente diferentes. Pero la cerveza también contiene un poco más de proteínas y un mayor recuento de vitamina B que el vino. Si bien este no es un indicador claro de que es una "mejor" bebida de elección, sin duda muestra un poco de evidencia de que la cerveza no es del todo mala.
Estudios tan recientes como 2016 han revelado que el consumo moderado de cerveza puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (se dice que otros tipos de alcohol también lo hacen). Aún así, si no bebe, no necesita comenzar a hacerlo por razones de salud.
Existen muchas otras formas de proteger su salud cardiovascular, como el ejercicio regular y una dieta rica en nutrientes. Pequeñas cantidades de cerveza tienen beneficios para la salud, claro, pero eso no anula las posibles formas en que puede interferir con sus objetivos de dieta.
Efectos de la cerveza
En última instancia, si la cantidad de cerveza que elige consumir depende de sus objetivos e intereses de salud. La cerveza también afecta a las personas de manera diferente según su peso, tamaño y sexo biológico, por lo que lo que cuenta como moderado para usted puede no ser lo mismo para otra persona. Revise sus etiquetas nutricionales antes de consumir, de modo que realice un seguimiento de la cantidad de alcohol que está bebiendo en cada bebida.
Tenga en cuenta que "una bebida estándar" no siempre es la cantidad de cerveza que se le servirá en un vaso. Algunas variedades contienen más alcohol que otras, así como más carbohidratos y calorías. En general, es mejor quedarse con cervezas más ligeras cuando bebe si está tratando de disminuir los efectos negativos del alcohol en su cuerpo.
Las Pautas dietéticas del USDA para estadounidenses sugieren que las personas que se abstienen del alcohol deben seguir absteniéndose; no hay necesidad de comenzar a beber cerveza para su salud. Al mismo tiempo, para aquellos que beben cerveza regularmente, la guía establece que esto debe hacerse en combinación con una dieta sana y equilibrada.
La cerveza por sí sola no será lo que haga o rompa tus objetivos de bienestar, pero es una pieza de un rompecabezas más grande que conforma tu salud general. No es ni malo ni bueno, y debe consumirse con el conocimiento de todas las diferentes formas en que puede afectarlo. La moderación es un componente importante de cualquier dieta saludable, y solo usted puede elegir qué cantidad de cerveza (si hay alguna) le funciona.
