La peristalsis es la contracción involuntaria de los músculos gastrointestinales lisos que hace que los alimentos se muevan a través del tracto digestivo. Muchas cosas pueden retrasar el peristaltismo, incluida la inactividad física y la mala nutrición.
Propina
Es posible que pueda estimular el peristaltismo al llenar su dieta con más alimentos ricos en fibra, como granos enteros, frutas, verduras y frijoles. Beber más agua y agregar probióticos también puede ser beneficioso.
Fisiología del peristaltismo
El peristaltismo comienza cuando se traga un bolo o masa de comida masticada, lo que desencadena un reflejo de la acción del músculo liso. Los nervios se estimulan en el tracto digestivo, lo que hace que los músculos lisos se contraigan por encima y se relajen por debajo del alimento descendente, empujándolo a través del sistema.
El bolo se mueve desde la boca hasta el esófago y el estómago, donde se mezcla con jugos digestivos y otros agentes digestivos. Desde allí desciende al intestino delgado, donde se mezcla con la bilis y se convierte en quimo.
En el intestino delgado, el quimo se procesa en el duodeno, se pasa al yeyuno, donde se absorben los carbohidratos y las proteínas, y al íleon, donde se absorbe el hierro y otros nutrientes. Luego pasa al intestino grueso, donde se extrae el agua, y sale del cuerpo a través del recto.
Factores que influyen en el peristaltismo
Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), el estreñimiento es un síntoma de peristaltismo lento. El NIDDK enumera la fibra dietética inadecuada y la falta de actividad física como dos causas principales de estreñimiento.
Otras causas son deshidratación, medicamentos, abuso de laxantes y cambios en la vida como el embarazo, los viajes y el envejecimiento. A medida que envejece, la disminución del tono muscular y los impulsos nerviosos más lentos combinados con medicamentos y la disminución de la actividad física pueden hacer que el peristaltismo disminuya, lo que resulta en estreñimiento.
Dieta y peristalsis
La nutrición juega un papel importante en el peristaltismo. La fibra dietética que se encuentra en frutas y verduras frescas enteras y granos integrales estimula el peristaltismo, eliminando las grasas y los desechos. Los alimentos que producen gases como el brócoli y el repollo también estimulan el peristaltismo.
Beber mucho líquido es importante porque mantiene las heces suaves y fáciles de expulsar. Según la Clínica Mayo, las mujeres necesitan 11.5 tazas de líquidos al día y los hombres 15.5 tazas. El yogur y otros alimentos probióticos, como el miso y el kéfir, contienen cultivos bacterianos vivos que promueven una flora intestinal saludable que facilita la digestión.
Los alimentos bajos en fibra, como las carnes, la leche, el queso y los carbohidratos refinados, pasan lentamente a través del tracto digestivo y son alimentos que retrasan el peristaltismo. Coma alimentos bajos en fibra con moderación y combínelos con fuentes altas en fibra.
Actividad física y otros factores
Además de los malos hábitos alimenticios, la inactividad física puede retrasar la acción peristáltica. El ejercicio diario regular acelera su metabolismo y estimula el proceso digestivo. Factores psicológicos como la depresión pueden retrasar el peristaltismo, al igual que una interrupción en el tiempo de los hábitos intestinales o la falta de privacidad. El embarazo, la cirugía, las enfermedades y los medicamentos también pueden reducir el estímulo peristáltico.
