Comer dátiles Medjool satisface a los golosos mientras proporciona la energía, las vitaminas y los minerales necesarios para mantener la salud en general. Las fechas de Medjool se han cultivado durante miles de años por su sabor dulce y rico. Son un tipo de fruta que crece en palmeras datileras en climas cálidos y secos como el Medio Oriente, África y California. Es posible que pueda encontrar fechas frescas si vive en un área donde crecen. De lo contrario, están disponibles secos, sin hueso o sin hueso, durante todo el año en supermercados.
Beneficios para la salud de las fechas
La fruta seca, como las fechas, contiene más calorías en un volumen menor que la fruta fresca porque se ha eliminado una gran cantidad de agua. Comer solo dos fechas pequeñas, que tienen un promedio de 1 a 2 pulgadas de largo, le da 133 calorías. Tenga en cuenta el tamaño de su porción porque es fácil comer en exceso estas frutas dulces, lo que puede conducir a un aumento de peso con el tiempo. Sin embargo, son un alimento sin grasa, lo que los convierte en una buena alternativa a los postres ricos en grasa cuando se trata de limitar su consumo diario de grasa. Las fechas no son óptimas para el desarrollo muscular. Como con la mayoría de las frutas, las fechas no son una buena fuente de proteínas con menos de 1 gramo por porción.
Carbohidratos en las fechas
La mayoría de las calorías en las fechas provienen de los carbohidratos que contienen. Obtendrá 36 gramos de carbohidratos totales al comer dos fechas. Tres de estos gramos provienen de fibra dietética, que ayuda a regular la digestión y puede ayudar a reducir el colesterol. El azúcar representa 32 gramos del total de carbohidratos en las fechas. Aunque estos son azúcares naturales que se encuentran en la fruta, las fechas todavía se consideran un alimento rico en azúcar. Puede usarlos para endulzar postres o comerlos para satisfacer un antojo dulce. Comer fechas después del entrenamiento también puede aumentar los niveles de energía. Si tiene diabetes o problemas con el control del azúcar en la sangre, tenga cuidado de no comer en exceso las fechas.
Minerales en fechas
Las fechas contienen pequeñas cantidades de casi todos los minerales esenciales. Los que hay que tener en cuenta son potasio, manganeso y cobre, que están presentes en un 8 a 10 por ciento del valor diario. Su cuerpo depende del potasio para regular el equilibrio de líquidos, latidos cardíacos, presión arterial e impulsos nerviosos. El cobre se usa para la síntesis de tejidos conectivos y ayuda a mantener la función adecuada del cerebro y los glóbulos rojos. El manganeso participa en la formación de huesos, factores de coagulación sanguínea y hormonas sexuales, regula el metabolismo energético, la absorción de calcio y el nivel de azúcar en la sangre y mantiene la función cerebral y nerviosa.
Vitaminas en las fechas
Las vitaminas presentes en el mayor porcentaje de sus necesidades diarias son la vitamina B-6, la niacina y el ácido pantoténico. Comer dos fechas le proporciona el 6 por ciento del valor diario de B-6 y el 4 por ciento de los valores diarios de ácido pantoténico y niacina. Estos nutrientes juegan un papel en la producción de glóbulos rojos, el metabolismo energético, el crecimiento y el desarrollo y la salud de la piel, el sistema nervioso y el sistema digestivo. Comer fechas como parte de una dieta saludable y bien balanceada lo ayuda a cumplir con sus requerimientos diarios de estas vitaminas.
