Isopure ha estado en el negocio de la fabricación de bebidas, batidos y polvos ricos en proteínas durante más de 25 años. Isopure utiliza aislado de proteína de suero, un suplemento de proteína favorito entre los culturistas, en sus productos. Tufts Medical Center afirma que se supone que la proteína de suero es segura a menos que sea alérgico a la leche y otros productos lácteos. Sin embargo, los expertos médicos le advierten que las calorías en algunas bebidas proteicas pueden contribuir al aumento de peso.
Proteína de suero e isopura
El aislado de proteína de suero utilizado en los productos Isopure es un aditivo alimentario relacionado con el concentrado de proteína de suero. La FDA acepta este aditivo como GRAS, un acrónimo de "generalmente reconocido como seguro". Los fabricantes producen aislado de proteína de suero utilizando técnicas de procesamiento específicas que eliminan los ingredientes no proteicos. El suero es una de las dos proteínas en la leche, la otra es la cuajada o la caseína. La proteína de suero es altamente digestible y es una excelente fuente de proteínas; sin embargo, no hay beneficios específicos para la salud asociados a la proteína de suero.
Seguridad de proteína de suero
Los productos de Isopure contienen aislado de proteína de suero en cantidades variables. La bebida favorita de melones de manzana y carbohidratos de la compañía tiene 40 g de proteína de suero por cada 20 oz. botella. La bebida de batido de frutas de bayas y granadas de la compañía tiene 32 g de proteína por botella. Dos cucharadas de polvo de Isopure tienen 50 g de aislado de proteína de suero. La proteína de suero en sí misma puede no ser dañina, pero los Servicios de Salud de la Universidad de Harvard indican que exceder sus requerimientos diarios de proteína puede ser dañino porque la proteína hace que sus riñones trabajen más, aumenta su necesidad de ingesta de líquidos y le hace perder más calcio. El adulto sano promedio necesita 0, 36 g de proteína por cada libra de peso corporal. Un individuo que pesa 180 libras. necesita alrededor de 64 g de proteína al día, mientras que alguien que pesa solo 115 libras. solo necesita 41 g. Los servicios de salud de la Universidad de Harvard indican que los atletas de resistencia y los culturistas requieren más proteínas, de 0, 54 a 0, 77 g por cada libra de peso corporal.
Preocupaciones de bebidas proteicas
Una preocupación expresada por MayoClinic.com con respecto a las bebidas proteicas es que algunas personas que hacen dieta las usan como sustitutos de comidas. Es posible que no pierda peso con las bebidas de proteína Isopure, especialmente si sigue una dieta regular, porque algunas de estas bebidas tienen muchas calorías. Por ejemplo, Isopure Mass, una bebida en polvo, tiene 600 calorías por porción. Las otras mezclas de bebidas en polvo de la compañía rinden entre 210 y 330 calorías por porción. MayoClinic.com también afirma que si confía en estas bebidas como sustitutos de comidas, podría perderse los nutrientes esenciales que obtendría si comiera una dieta variada. El American Council on Exercise afirma que las proteínas a base de suero pueden ser beneficiosas para los atletas después de un entrenamiento. Sin embargo, no es probable que consumir proteínas en cantidades excesivas genere más masa muscular porque su cuerpo solo puede usar tanta proteína.
Otras precauciones
La proteína de suero proviene de la leche, por lo que si eres alérgico a los productos lácteos, evita los productos Isopure. Si toma medicamentos, use bebidas de proteína de suero con precaución. MayoClinic.com indica que esta proteína puede unirse a medicamentos y cambiar el nivel del medicamento en la sangre. Las personas con diabetes, hipoglucemia, presión arterial baja y trastornos hemorrágicos también deben usar proteína de suero con precaución. MayoClinic.com no recomienda la proteína de suero para las mujeres embarazadas y las que están amamantando. Si tiene preguntas sobre los productos a base de proteína de suero de Isopure y si el producto puede ser beneficioso para usted, hable con su médico tratante o un dietista registrado.
