Las pasas son un dulce dulce natural, pero no se puede disfrutar si tiene una reacción alérgica después de consumir la fruta seca. Las pasas están hechas de uvas secas y no se consideran un alérgeno alimentario común, aunque cualquier alimento puede desencadenar una reacción alérgica. Es posible que si eres alérgico al moho, puedas desarrollar una reacción alérgica después de comer pasas, según la Clínica Cleveland. Haga una cita con un alergólogo para determinar la causa de sus síntomas.
Alergia a las pasas
Una alergia a las pasas de uva ocurre cuando, en lugar de que su sistema inmunitario identifique las proteínas en las pasas como seguras, reacciona por error como si fueran dañinas. La función del sistema inmunitario es mantener el cuerpo a salvo de organismos infecciosos como virus, bacterias y toxinas. Cuando su sistema inmunológico confunde a las proteínas de pasas como peligrosas, se crean agentes que combaten enfermedades llamados anticuerpos para destruir la sustancia. La inmunoglobulina E son los anticuerpos específicos producidos por el cuerpo para combatir un alergeno alimentario. Estos anticuerpos causan una reacción química en cadena en todo el cuerpo que causa la mayoría de los síntomas de alergia.
Síntomas
Los síntomas de una alergia a las pasas son el resultado del aumento de la histamina en los tejidos blandos. Los anticuerpos IgE se comunican con los glóbulos blancos, ubicados en los tejidos blandos, que producen histamina para proteger el cuerpo. La histamina hace que los vasos sanguíneos se dilaten, los pulmones se contraigan y aumente la producción de moco. Estos cambios en el cuerpo pueden causar congestión nasal, secreción nasal, ojos llorosos, dificultad para respirar, sibilancias, tos, opresión en el pecho, diarrea, vómitos, náuseas, dolor de estómago, erupciones cutáneas, eczema, urticaria, un cambio en la frecuencia cardíaca y mareos..
Consideraciones de alergia al moho
Las alergias al moho son comunes, pero generalmente se clasifican con fiebre del heno o alergia en el aire. El moho está presente en varios lugares y se puede encontrar en algunas frutas secas, incluidas las pasas. Si tiene una alergia al moho conocida, hable con su médico sobre la implementación de una dieta de eliminación de alimentos. Si eres alérgico al moho, puedes comer uvas pero no pasas, debido a la posible presencia de moho en las pasas.
Tratamiento
Una vez que se identifica la causa exacta de la alergia, su médico le recomendará evitar todos los alérgenos conocidos. Si ingiere accidentalmente pasas o esporas de moho, es posible que pueda tomar un antihistamínico de venta libre para reducir sus síntomas. Otros medicamentos pueden incluir analgésicos, descongestionantes y cremas con esteroides tópicos. No use ningún medicamento sin consultar primero con su médico.
