Un aguacate es una fruta cremosa que se usa comúnmente en la cocina mexicana, en ensaladas y hamburguesas. Aunque la fruta tiene varios beneficios para la salud, comerla o aplicarla en la piel puede causar reacciones adversas. Si desarrolla síntomas después de comer o tocar aguacates, llame a su médico de inmediato. El aceite de aguacate también se usa comúnmente en maquillaje, champús y otros cosméticos. Si experimenta algún tipo de reacción adversa, evite comer aguacate o usar productos que contengan aguacates hasta que su médico pueda verlo.
Dermatitis de contacto alérgica
Una erupción cutánea que se desarrolla después de que su piel entra en contacto directo con los subproductos del aguacate probablemente esté relacionada con la dermatitis alérgica de contacto. La dermatitis alérgica de contacto es una reacción alérgica localizada que ocurre minutos después de tocar un producto que contiene aguacate. La erupción provoca enrojecimiento de la piel, inflamación, hinchazón, picazón e irritación general. Trate las áreas afectadas de la piel lavando con agua y jabón y aplicando crema de hidrocortisona. Puede desarrollar esta erupción al usar cosméticos o después de comer aguacate que toca la boca.
Síndrome de alergia oral
El síndrome de alergia oral de los aguacates puede causar picazón en la boca, lengua o garganta directamente después de comer la fruta. El síndrome de alergia oral es una afección que cruza las alergias al polen con ciertas proteínas alimentarias. La reactividad cruzada ocurre cuando comes aguacates porque tu cuerpo confunde las proteínas en el aguacate con la misma sustancia que el polen de un árbol de látex. El síndrome de alergia oral causa específicamente picazón en el área de la boca y no conduce a síntomas comunes de alergia alimentaria. Los síntomas pueden prevenirse cocinando la fruta antes de consumirla.
Alergia a la comida
Los aguacates no se consideran un alérgeno alimentario común, pero podrían causar una reacción alérgica en algunas personas. Una verdadera alergia al aguacate hará que su sistema inmunitario reaccione de forma exagerada y produzca anticuerpos de inmunoglobulina E. Los anticuerpos IgE se crean especialmente durante una reacción alérgica para atacar las proteínas que se encuentran en el aguacate. La introducción de anticuerpos IgE en el vapor de sangre hace que los mastocitos produzcan histamina, lo que provoca inflamación y síntomas en su cuerpo. Los síntomas comunes de una alergia a los alimentos de aguacate incluyen erupciones cutáneas, urticaria, dificultad para respirar, asma, náuseas, vómitos, diarrea y congestión nasal.
Diagnóstico
Se requieren pruebas de alergia para diagnosticar su condición. Las proteínas de aguacate se inyectan en su piel y una muestra de su sangre para determinar si su cuerpo reacciona o no creando anticuerpos IgE. Si se le diagnostica una alergia, deberá eliminar todos los aguacates de su dieta.
