A medida que las temperaturas bajan, nada tienta más nuestras papilas gustativas que los alimentos reconfortantes que calientan el vientre. Ingrese la batata al horno, una forma nutritiva y deliciosa de obtener su dosis de carbohidratos. Las batatas vienen llenas de vitamina A, que nutre los ojos y mantiene un sistema inmunológico fuerte. También están cargados de potasio y fibra dietética saludables para el corazón para que se sienta lleno por más tiempo. Y si bien una batata es buena por sí sola, ¿por qué disfrutarla simple cuando puede actualizarla con ingredientes creativos? Aquí hay siete recetas de camote horneado para mantener fuerte su juego de comida reconfortante de invierno.
A medida que las temperaturas bajan, nada tienta más nuestras papilas gustativas que los alimentos reconfortantes que calientan el vientre. Ingrese la batata al horno, una forma nutritiva y deliciosa de obtener su dosis de carbohidratos. Las batatas vienen llenas de vitamina A, que nutre los ojos y mantiene un sistema inmunológico fuerte. También están cargados de potasio y fibra dietética saludables para el corazón para que se sienta lleno por más tiempo. Y si bien una batata es buena por sí sola, ¿por qué disfrutarla simple cuando puede actualizarla con ingredientes creativos? Aquí hay siete recetas de camote horneado para mantener fuerte su juego de comida reconfortante de invierno.
1. Chile vegetariano
En términos de comida reconfortante en clima fresco, el chile es difícil de superar. La combinación de frijoles abundantes, vegetales salados y especias calientes es la manera perfecta de descongelar después de salir del frío. Esta batata incluye los sabores del chile tradicional sin todo el alboroto. Contiene una nutrición seria de porciones generosas de verduras y proteínas vegetarianas en forma de frijoles negros. También es particularmente alto en magnesio, lo que ayuda a aumentar la energía y el metabolismo.
En términos de comida reconfortante en clima fresco, el chile es difícil de superar. La combinación de frijoles abundantes, vegetales salados y especias calientes es la manera perfecta de descongelar después de salir del frío. Esta batata incluye los sabores del chile tradicional sin todo el alboroto. Contiene una nutrición seria de porciones generosas de verduras y proteínas vegetarianas en forma de frijoles negros. También es particularmente alto en magnesio, lo que ayuda a aumentar la energía y el metabolismo.
2. Yogurt griego de cilantro y lima
Si anhelas una papa al horno tradicional con crema agria, ¡esta es la mejora saludable para ti! Cambiar a una batata significa que obtendrás más fibra de la que obtendrías con una papa blanca o roja, y optar por una cubierta de yogur griego con hierbas agrega más proteínas (y menos grasa) que la crema agria sin sacrificar la agudeza. La lima y el cilantro iluminan la cobertura de yogurt, complementando la delicia terrosa de la batata. Ajusta las hierbas a tu gusto: si no eres fanático del cilantro, prueba albahaca fresca o menta.
Si anhelas una papa al horno tradicional con crema agria, ¡esta es la mejora saludable para ti! Cambiar a una batata significa que obtendrás más fibra de la que obtendrías con una papa blanca o roja, y optar por una cubierta de yogur griego con hierbas agrega más proteínas (y menos grasa) que la crema agria sin sacrificar la agudeza. La lima y el cilantro iluminan la cobertura de yogurt, complementando la delicia terrosa de la batata. Ajusta las hierbas a tu gusto: si no eres fanático del cilantro, prueba albahaca fresca o menta.
3. Chai Spice
Las papas al horno sazonadas no necesitan ser elegantes para tener un sabor excelente, y esta versión condimentada con chai demuestra que solo lleva unos minutos actualizar una papa horneada a una que tenga mucho sabor. Las especias Chai se combinan perfectamente con los azúcares naturales de la batata, y una llovizna de miel agrega complejidad al plato. Simplemente agregar especias a su comida también ofrece varios beneficios para la salud. Las especias agregan antioxidantes, nutrientes que protegen su ADN, las membranas celulares y las proteínas de los radicales libres dañinos, junto con el manganeso, que ayuda a regular el azúcar en la sangre. Si está limitando su consumo de azúcar, omita la miel y agregue una gota de aceite de coco.
Las papas al horno sazonadas no necesitan ser elegantes para tener un sabor excelente, y esta versión condimentada con chai demuestra que solo lleva unos minutos actualizar una papa horneada a una que tenga mucho sabor. Las especias Chai se combinan perfectamente con los azúcares naturales de la batata, y una llovizna de miel agrega complejidad al plato. Simplemente agregar especias a su comida también ofrece varios beneficios para la salud. Las especias agregan antioxidantes, nutrientes que protegen su ADN, las membranas celulares y las proteínas de los radicales libres dañinos, junto con el manganeso, que ayuda a regular el azúcar en la sangre. Si está limitando su consumo de azúcar, omita la miel y agregue una gota de aceite de coco.
4. Mantequilla de almendras especiadas
Nunca necesitamos convencernos mucho para comer mantequilla de almendras, y este toque crujiente y cremoso de una batata horneada es nuestro nuevo alimento básico durante la noche. La mantequilla de almendras no solo proporciona proteínas veganas y grasas saludables, sino que también agrega cobre, un mineral importante para la función cerebral, a su comida. Las almendras picadas proporcionan un contenido adicional de fibra y proteína. Obtendrá los mejores resultados si utiliza una mantequilla de almendras totalmente natural en lugar de una procesada con azúcar agregada. La mantequilla de almendras totalmente natural no solo es más saludable para usted, sino que también tiende a tener una consistencia más delgada para una llovizna más fácil.
Crédito: Jenna ButlerNunca necesitamos convencernos mucho para comer mantequilla de almendras, y este toque crujiente y cremoso de una batata horneada es nuestro nuevo alimento básico durante la noche. La mantequilla de almendras no solo proporciona proteínas veganas y grasas saludables, sino que también agrega cobre, un mineral importante para la función cerebral, a su comida. Las almendras picadas proporcionan un contenido adicional de fibra y proteína. Obtendrá los mejores resultados si utiliza una mantequilla de almendras totalmente natural en lugar de una procesada con azúcar agregada. La mantequilla de almendras totalmente natural no solo es más saludable para usted, sino que también tiende a tener una consistencia más delgada para una llovizna más fácil.
Cottage y queso cheddar
Amor queso? Esta receta es para ti. Utilizamos dos tipos de queso, requesón y queso cheddar, para infundir a su batata una proteína completa de alta calidad (perfecta para la reparación muscular post-entrenamiento). El queso también agrega calcio para huesos sanos, zinc para un sistema inmune fuerte y selenio para protección antioxidante. Usar un método horneado dos veces significa que obtendrás mucho sabor a queso en cada bocado. También le da al cheddar tiempo para derretirse perfectamente y burbujear en la parte superior. Busque el requesón bajo en sodio para limitar su consumo de sal. No sacrificará el sabor, pero reducirá el sodio para una mejor salud cardiovascular.
Crédito: Jenna ButlerAmor queso? Esta receta es para ti. Utilizamos dos tipos de queso, requesón y queso cheddar, para infundir a su batata una proteína completa de alta calidad (perfecta para la reparación muscular post-entrenamiento). El queso también agrega calcio para huesos sanos, zinc para un sistema inmune fuerte y selenio para protección antioxidante. Usar un método horneado dos veces significa que obtendrás mucho sabor a queso en cada bocado. También le da al cheddar tiempo para derretirse perfectamente y burbujear en la parte superior. Busque el requesón bajo en sodio para limitar su consumo de sal. No sacrificará el sabor, pero reducirá el sodio para una mejor salud cardiovascular.
6. Ricotta de limón
Cremoso, cítrico y lleno de sabor de las hierbas frescas, esta batata demuestra que su lado puede ser muy cursi y al mismo tiempo mantener cierta sofisticación. La ricota baja en grasa retiene la textura cremosa de la versión con toda la grasa (menos las calorías adicionales) y agrega muchas proteínas a esta guarnición. El jugo de limón y la ralladura agregan vitamina C para una inmunidad más fuerte y una piel más saludable, mientras que la albahaca fresca hace que el brillo del limón realmente destaque. Sirve estas batatas rociadas con un aceite de oliva de alta calidad. El aceite no solo agrega riqueza adicional, sino que también ayuda a su cuerpo a absorber la vitamina A en la batata.
Crédito: Jenna ButlerCremoso, cítrico y lleno de sabor de las hierbas frescas, esta batata demuestra que su lado puede ser muy cursi y al mismo tiempo mantener cierta sofisticación. La ricota baja en grasa retiene la textura cremosa de la versión con toda la grasa (menos las calorías adicionales) y agrega muchas proteínas a esta guarnición. El jugo de limón y la ralladura agregan vitamina C para una inmunidad más fuerte y una piel más saludable, mientras que la albahaca fresca hace que el brillo del limón realmente destaque. Sirve estas batatas rociadas con un aceite de oliva de alta calidad. El aceite no solo agrega riqueza adicional, sino que también ayuda a su cuerpo a absorber la vitamina A en la batata.
7. Harissa y garbanzos
Esta es la temporada de las especias, y optar por la harissa, una pasta de chile con ajo y aceite, hace que esta guarnición de batata esté muy de moda. Harissa tiene un sabor ahumado natural que agrega complejidad a la batata. También infunde su guarnición con suficiente ajo para que sea completamente irresistible. El método de cocción dos veces al horno hace que sea fácil obtener mucho sabor a harissa en cada bocado, y la adición de garbanzos agrega una textura satisfactoria, fibra y proteínas de origen vegetal. Busque pasta de harissa en su supermercado local. Pero si no puede encontrarlo, use sriracha en su lugar.
Crédito: Jenna ButlerEsta es la temporada de las especias, y optar por la harissa, una pasta de chile con ajo y aceite, hace que esta guarnición de batata esté muy de moda. Harissa tiene un sabor ahumado natural que agrega complejidad a la batata. También infunde su guarnición con suficiente ajo para que sea completamente irresistible. El método de cocción dos veces al horno hace que sea fácil obtener mucho sabor a harissa en cada bocado, y la adición de garbanzos agrega una textura satisfactoria, fibra y proteínas de origen vegetal. Busque pasta de harissa en su supermercado local. Pero si no puede encontrarlo, use sriracha en su lugar.
¿Qué piensas?
¿Te encantan las batatas al horno? ¿Cuál es tu cobertura favorita de camote al horno? ¿Cuál de estas recetas probarías? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
Crédito: nata_vkusidey / Adobe Stock¿Te encantan las batatas al horno? ¿Cuál es tu cobertura favorita de camote al horno? ¿Cuál de estas recetas probarías? ¡Comparte tus pensamientos en la sección de comentarios a continuación!
