La clave para aumentar de peso consiste en comer más calorías de las que usa su cuerpo. Si bien los huevos crudos proporcionan algunas calorías, muchos otros alimentos saludables contienen más calorías por porción, por lo que simplemente beber huevos crudos puede no ser la mejor manera de aumentar de peso.
Lo más importante es que puede incurrir en serios riesgos al beber huevos crudos, por lo que no se recomienda esta práctica.
Propina
Si bien las calorías de los huevos pueden ayudar con el aumento de peso, el consumo de estos alimentos crudos puede provocar enfermedades graves.
Considera la nutrición del huevo
Para ganar una libra, debe consumir 3.500 calorías adicionales, por lo que para ganar 1 libra por semana, coma 500 calorías adicionales por día, según lo recomendado por la Universidad de Colorado. Tendría que beber bastantes huevos crudos para aumentar significativamente el aumento de peso.
Según el USDA, agregar dos huevos a su dieta cada día proporciona 120 calorías, lo que significa que llevaría casi un mes realizar este cambio en la dieta antes de ganar solo 1 libra.
Sin embargo, los huevos son un alimento nutritivo para comer cuando intentas aumentar de peso, ya que proporcionan una cantidad significativa de proteínas, así como riboflavina, fósforo y vitamina D.
Comer una dieta saludable
La inclusión de huevos (huevos cocidos) como parte de un plan de dieta saludable está vinculada a ayudar a perder peso. Esto se debe en parte a su contenido de proteína relativamente alto; cada huevo contiene 6 gramos de proteína, de acuerdo con el USDA.
Comer comidas que contienen de 25 a 30 gramos de proteína puede ayudar a aumentar la saciedad y disminuir el apetito, según un artículo de revisión publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en junio de 2015.
Otro estudio, publicado en el European Journal of Nutrition en junio de 2013, encontró que las personas que comían huevos para el desayuno en lugar de cereales o un cruasán, por ejemplo, comían menos calorías en otras comidas durante el día.
Incluya mucha proteína
Aunque las dietas altas en proteínas pueden ser útiles para bajar de peso, esto no significa que desee reducir el consumo de proteínas si está tratando de aumentar de peso. Necesitas comer muchas proteínas si quieres agregar peso como músculo en lugar de grasa.
Cuando obtienes tu proteína podría ser tan importante como cuánto consumes. Un estudio publicado en el Journal of Nutrition en junio de 2014 encontró que las personas pueden desarrollar más músculo si distribuyen uniformemente su ingesta de proteínas en sus tres comidas principales en lugar de comer la mayor parte de sus proteínas en la cena.
Las posibles formas de usar los huevos como parte de una dieta para aumentar de peso incluyen comer una tortilla de huevo o huevos revueltos para el desayuno, agregar huevos duros en rodajas a su ensalada o sándwich en el almuerzo o completar una mezcla de espinacas salteadas, tomate y garbanzos con un huevo escalfado para una cena nutritiva rica en proteínas.
Consume huevos de forma segura
No se recomienda consumir huevos crudos, incluso sumergirlos en la masa cruda de galletas, porque los huevos crudos pueden contener bacterias Salmonella. Si los huevos están contaminados, incluso una pizca puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Los síntomas de Salmonella incluyen vómitos, calambres, diarrea y fiebre, y pueden durar hasta 10 días, según la Clínica Mayo.
Esta forma desagradable de intoxicación alimentaria puede provocar la muerte en algunos pacientes si la infección ingresa al torrente sanguíneo. Si necesita beber huevos crudos o ponerlos en una receta, como ponche de huevo, compre huevos pasteurizados, según lo recomendado por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU., Que han sido tratados con calor para matar cualquier bacteria. Sin embargo, es más seguro simplemente comer huevos cocidos en lugar de beber huevos crudos.
