Cuando tiene hambre de un refrigerio nutritivo, el kiwi proporciona un dulce que está permitido en casi cualquier plan dietético. Lo mejor de todo es que hay al menos cuatro formas de comer kiwi.
Propina
El kiwi contiene mucha nutrición. El alto contenido de agua, electrolitos, minerales, vitaminas y antioxidantes son abundantes, por lo que es una forma ideal de ayudar a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento.
1. Muérdelo
Una de las mejores maneras de comer kiwi es disfrutarlo al natural. Mezcle un par de kiwi en un recipiente duro en su bolsa de gimnasia para que no se magullen, y estará listo para disfrutarlos después de su entrenamiento. Con una preparación mínima requerida, puede disfrutar de un kiwi maduro de la misma manera que lo haría con una manzana entera.
Es fácil seleccionar la fruta perfecta, a pesar de que todos los kiwis se ven muy parecidos desde el exterior. Asegúrate de que toda tu fruta no tenga imperfecciones, y que ceda un poco a la presión de tu pulgar, para asegurar su madurez. Si su kiwi no está lo suficientemente maduro, apresure el proceso almacenándolo durante la noche o durante unos días en una bolsa ziplock con una manzana o un plátano, informa el sitio web de California Kiwifruit.
No hay ningún problema con comer la piel del kiwi, aconseja el kiwi California. Solo asegúrese de lavarlo antes de morder, ya que no se sabe lo que ha tocado. Está repleto de nutrición y triplica la dosis de fibra en comparación con devorar la fruta sin piel. También es donde se encuentra gran parte del contenido de vitamina C, según California Kiwifruit.
2. Cortarlo, sacarlo
Usa un cuchillo afilado para cortar el kiwi en rodajas y saborea una deliciosa losa a la vez. El sabor ligeramente amargo en la piel contrasta con la carne dulce para extender una paleta de gustos para que su lengua disfrute.
Para una golosina congelada, inserte un palo o una brocheta de bambú a través de la piel en un lado de la fruta. Colóquelo sobre papel pergamino en una bandeja para hornear galletas y póngalo en el congelador durante un par de horas. Estas paletas heladas son una alternativa saludable a las paletas heladas comerciales azucaradas para los niños, o para usted, en un caluroso día de verano.
Si no estás de humor para la piel, corta el kiwi a lo largo en dos mitades idénticas. Tome una cuchara y saque la carne dulce de la mitad a la vez. Siempre puede guardar las pieles para agregarlas a su contenedor de compost y volver a poner los nutrientes en su suelo de jardinería.
3. Pelarlo para más atractivo
Si lo que buscas es la carne interior dulce, pela la fruta de kiwi. Asegúrese de que no esté demasiado maduro, ya que cuanto más suave sea la carne, más desordenado será el proceso de desollado.
Siga la ruta tradicional y aborde la fruta con un cuchillo de cocina. Cortar la fruta por la mitad, en cruz. Pase el cuchillo alrededor de la fruta, justo debajo de la piel, para aflojar la carne. Pellizca la base de la piel y la mitad madura del kiwi se deslizará directamente fuera de la piel.
Alternativamente, corte los extremos de la fruta y deslice una cuchara debajo de la piel con el tazón de la cuchara con la cara hacia la fruta. Deslice la cuchara alrededor de la fruta para desalojar la piel, informa Iowa State University Extension and Outreach.
Después de quitar la piel, está listo para cortarla o picarla, y agregarla como ingrediente a su receta favorita. Pruebe una pizza de postre cubierta con rodajas de kiwi, rodajas de fresa y arándanos sobre una salsa de queso crema sobre una saludable masa de galletas.
¿Hay una venta de kiwi en la tienda de comestibles? Una de las mejores formas de comer kiwi es congelarlo para disfrutarlo cuando está fuera de temporada. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear galletas, espolvoree con un poco de azúcar para mantener la fruta firme y guárdela en una bolsa para congelar una vez congelada, informa el Servicio de Extensión de la Oregon State University. Simplemente no lo agregue a la gelatina sin hervirla primero, ya que la proteína no calentada en esta fruta mantendrá las cosas líquidas.
4. Preserve Kiwi fácilmente
La mermelada de kiwi es fácil de hacer y es una forma rápida de disfrutar el consumo de kiwi por la mañana, utilizándolo como un aderezo en una tostada de grano entero o vertiéndolo en yogur. Debido a que es rico en ácido y bajo en pectina natural, necesitará agregar pectina para obtener una consistencia gelatinosa.
Prepare mermelada de fruta fresca en el congelador para preservar ese dulce sabor a kiwi. Agregue 4 tazas de azúcar a 2 1/2 tazas de kiwi pelado y triturado. Disuelva 1.75 onzas de pectina en 3/4 taza de agua y hierva por un minuto completo antes de agregarlo a la mezcla de frutas y azúcar. Sirva en recipientes, déjelo reposar 24 horas y guárdelo en el congelador hasta por tres semanas.
También puedes cocinar 4, 5 tazas de kiwi con 1, 75 onzas de pectina, revolviéndolo constantemente hasta que hierva. Agregue 7 tazas de azúcar y deje que hierva durante un minuto completo antes de retirar del fuego. Retire la espuma y la cuchara en frascos esterilizados, luego procese en una olla de agua hirviendo durante cinco minutos.
