Cuando llega el Año Nuevo, muchos de nosotros decidimos comer de forma limpia y saludable, pero ¿qué significa eso realmente? Con tantas etiquetas engañosas y dietas de moda circulando, puede ser difícil saber qué es realmente bueno para usted. Aquí hay algunos alimentos y modas para evitar.
Cuando llega el Año Nuevo, muchos de nosotros decidimos comer de forma limpia y saludable, pero ¿qué significa eso realmente? Con tantas etiquetas engañosas y dietas de moda circulando, puede ser difícil saber qué es realmente bueno para usted. Aquí hay algunos alimentos y modas para evitar.
1. Yogur griego con sabor
Mientras que el yogur griego proporciona más proteínas que el yogur americano tradicional, el yogur griego con sabor también proporciona una cantidad significativa de azúcar. Cuando se agregan ingredientes como salsa de caramelo o galletas desmenuzadas, el yogur griego rivaliza con el pudín u otros postres cremosos. Si amas tu griego con sabor y no puedes imaginar que el cambio sea simple, hazlo así: tu postre.
Crédito: Simonforstock / Adobe StockMientras que el yogur griego proporciona más proteínas que el yogur americano tradicional, el yogur griego con sabor también proporciona una cantidad significativa de azúcar. Cuando se agregan ingredientes como salsa de caramelo o galletas desmenuzadas, el yogur griego rivaliza con el pudín u otros postres cremosos. Si amas tu griego con sabor y no puedes imaginar que el cambio sea simple, hazlo así: tu postre.
2. Barras y galletas "ricas en fibra"
La marca Fiber One tiene una gran cantidad de barras, cereales y ahora incluso streusel y galletas. Si bien el cereal puede ofrecer muchos beneficios más allá de la fibra, considere dejar caer las barras que son bajas en proteínas y, a pesar de ser ricas en fibra, ofrecen más azúcar que fibra.
La marca Fiber One tiene una gran cantidad de barras, cereales y ahora incluso streusel y galletas. Si bien el cereal puede ofrecer muchos beneficios más allá de la fibra, considere dejar caer las barras que son bajas en proteínas y, a pesar de ser ricas en fibra, ofrecen más azúcar que fibra.
3. Jugo
Puede ser conveniente beber sus vegetales en lugar de comerlos, pero el jugo no es la forma más saludable de consumir sus productos coloridos y ricos en antioxidantes. A diferencia de los batidos, que incluyen frutas y verduras enteras, así como polvos ricos en proteínas, yogur griego simple y, a veces, mantequillas o semillas de nueces saludables para el corazón, el jugo deja gran parte de la bondad para proporcionar solo los azúcares de su producto. ¿El resultado? Una bebida sabrosa y antioxidante que carece de la fibra, las proteínas y la saciedad que puede proporcionar un batido bien hecho.
Crédito: Jacob Lund / iStock / Getty ImagesPuede ser conveniente beber sus vegetales en lugar de comerlos, pero el jugo no es la forma más saludable de consumir sus productos coloridos y ricos en antioxidantes. A diferencia de los batidos, que incluyen frutas y verduras enteras, así como polvos ricos en proteínas, yogur griego simple y, a veces, mantequillas o semillas de nueces saludables para el corazón, el jugo deja gran parte de la bondad para proporcionar solo los azúcares de su producto. ¿El resultado? Una bebida sabrosa y antioxidante que carece de la fibra, las proteínas y la saciedad que puede proporcionar un batido bien hecho.
4. Alimentos que afirman beneficiar su índice glucémico
Se podría pensar que otros fabricantes de alimentos aprenderían de la demanda colectiva que Dreamfields Pasta resolvió después de afirmar que sus fideos mejorarían su índice glucémico (IG), sin embargo, otras compañías continúan haciendo esta afirmación. Busque carbohidratos ricos en nutrientes y combínelos con proteínas saludables y / o grasas saludables para el corazón y, naturalmente, controlará su azúcar en la sangre sin el gasto adicional de los alimentos que dicen hacerlo por usted.
Crédito: Jiri Hera / Adobe StockSe podría pensar que otros fabricantes de alimentos aprenderían de la demanda colectiva que Dreamfields Pasta resolvió después de afirmar que sus fideos mejorarían su índice glucémico (IG), sin embargo, otras compañías continúan haciendo esta afirmación. Busque carbohidratos ricos en nutrientes y combínelos con proteínas saludables y / o grasas saludables para el corazón y, naturalmente, controlará su azúcar en la sangre sin el gasto adicional de los alimentos que dicen hacerlo por usted.
5. Alimentos con envases de aspecto saludable
Las fuentes elegantes, los envases creativos y los alimentos que parecen ser "buenos" para usted no siempre son así. Es posible que tenga prisa cuando vaya de compras, pero tómese un momento para revisar los datos nutricionales y asegúrese de que los alimentos que entran en su carrito sean los que quiere llevar a su hogar. Aproveche los sistemas de etiquetas de estantería que lo hacen más fácil.
Crédito: Szabolcs Szekeres / Adobe StockLas fuentes elegantes, los envases creativos y los alimentos que parecen ser "buenos" para usted no siempre son así. Es posible que tenga prisa cuando vaya de compras, pero tómese un momento para revisar los datos nutricionales y asegúrese de que los alimentos que entran en su carrito sean los que quiere llevar a su hogar. Aproveche los sistemas de etiquetas de estantería que lo hacen más fácil.
6. Alimentos que están etiquetados como "simples" pero tienen una larga lista de ingredientes
Junto con las fuentes elegantes y el empaque perfecto, viene la tendencia hacia "simple" como una palabra llamativa destinada a atraerlo. Los fabricantes de alimentos saben que las personas están tratando de consumir menos alimentos procesados y menos ingredientes artificiales. Tiene sentido conectar términos al inicio del paquete como "simple" con alimentos menos procesados, pero si entrega el paquete y lee la lista de ingredientes, puede sorprenderse al ver cuántos ingredientes hay en algunos de estos "simples" alimentos
Crédito: asclepio / Adobe StockJunto con las fuentes elegantes y el empaque perfecto, viene la tendencia hacia "simple" como una palabra llamativa destinada a atraerlo. Los fabricantes de alimentos saben que las personas están tratando de consumir menos alimentos procesados y menos ingredientes artificiales. Tiene sentido conectar términos al inicio del paquete como "simple" con alimentos menos procesados, pero si entrega el paquete y lee la lista de ingredientes, puede sorprenderse al ver cuántos ingredientes hay en algunos de estos "simples" alimentos
7. Trigo vs. trigo integral
Los alimentos integrales proporcionan fibra, proteínas y otros ingredientes positivos que desea en su dieta. Puede identificar un alimento integral por su primer ingrediente, que debería leerse como "trigo integral 100 por ciento". Es importante notar la diferencia entre estos alimentos y esos panes, que son panes de "trigo". A diferencia de los panes de trigo integral, los panes de trigo no son integrales y generalmente no son ricos en fibra o proteína.
Crédito: MovingMoment / Adobe StockLos alimentos integrales proporcionan fibra, proteínas y otros ingredientes positivos que desea en su dieta. Puede identificar un alimento integral por su primer ingrediente, que debería leerse como "trigo integral 100 por ciento". Es importante notar la diferencia entre estos alimentos y esos panes, que son panes de "trigo". A diferencia de los panes de trigo integral, los panes de trigo no son integrales y generalmente no son ricos en fibra o proteína.
8. Alimentos "naturales"
Similar al engaño que viene con palabras como simple, "natural" no es un término aprobado por la FDA y, por lo tanto, puede usarse para atraer a los consumidores que buscan una dieta más natural. Examine detenidamente los alimentos con esta etiqueta para asegurarse de que está consumiendo aquellos que se ajustan a las elecciones de estilo de vida que está tratando de hacer.
Crédito: dragonstock / Adobe StockSimilar al engaño que viene con palabras como simple, "natural" no es un término aprobado por la FDA y, por lo tanto, puede usarse para atraer a los consumidores que buscan una dieta más natural. Examine detenidamente los alimentos con esta etiqueta para asegurarse de que está consumiendo aquellos que se ajustan a las elecciones de estilo de vida que está tratando de hacer.
9. Alimentos etiquetados como "hechos con granos integrales"
¿Qué significa que un alimento ofrezca 12 gramos de grano integral? No mucho, a menos que haya un panel de información nutricional y una lista de ingredientes para respaldarlo. Si bien desea obtener granos integrales en su dieta, el mejor lugar para encontrarlos es en panes integrales, cereales, galletas saladas y similares hechos con harinas integrales 100 por ciento.
Crédito: ninoninos / Adobe Stock¿Qué significa que un alimento ofrezca 12 gramos de grano integral? No mucho, a menos que haya un panel de información nutricional y una lista de ingredientes para respaldarlo. Si bien desea obtener granos integrales en su dieta, el mejor lugar para encontrarlos es en panes integrales, cereales, galletas saladas y similares hechos con harinas integrales 100 por ciento.
10. Bebidas deportivas
En la mayoría de los casos, el agua o el agua de coco es todo lo que necesita para reponer y reemplazar los electrolitos. Transmita bebidas deportivas azucaradas que ofrecen más ingredientes artificiales, calorías y otros aditivos que su cuerpo no necesita en lugar de solo la hidratación que busca.
Crédito: oneinchpunch / Adobe StockEn la mayoría de los casos, el agua o el agua de coco es todo lo que necesita para reponer y reemplazar los electrolitos. Transmita bebidas deportivas azucaradas que ofrecen más ingredientes artificiales, calorías y otros aditivos que su cuerpo no necesita en lugar de solo la hidratación que busca.
¿Qué piensas?
¿Tienes alguno de estos alimentos en tu despensa? ¿Qué otros alimentos crees que pertenecen a esta lista? ¿Lees cuidadosamente las etiquetas de los alimentos? Deja un comentario abajo y haznos saber.
Crédito: Stephanie Frey / Adobe Stock¿Tienes alguno de estos alimentos en tu despensa? ¿Qué otros alimentos crees que pertenecen a esta lista? ¿Lees cuidadosamente las etiquetas de los alimentos? Deja un comentario abajo y haznos saber.
